آخـــر الــمــواضــيــع

النظرية الذرية والقرآن » الكاتب: رضا البطاوى » آخر مشاركة: رضا البطاوى التحليل الفني للذهب والعملات اليوم الخميس 23-10-2014 من StmFX » الكاتب: StmFX » آخر مشاركة: StmFX مؤشرات مديري المشتريات الاوروبية 23/10/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard شقة للبيع 165م بمدينة نصر عباس العقاد موقع مميز ودور مميز لقطة شقة للبيع بمدينة نصر 100 م من عبا » الكاتب: مستشارك العقارى » آخر مشاركة: مستشارك العقارى البعد الأدنى والخطوط » الكاتب: رضا البطاوى » آخر مشاركة: رضا البطاوى مؤشر اسعار المستهلكين الاسترالي فجرا 22/10/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard تحليل زوج اليورو دولار EUR / USD اليوم 22-10-2014 من StmFX » الكاتب: StmFX » آخر مشاركة: StmFX مؤشر اسعار المستهلكين الاسترالي فجرا 22/10/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard مؤشر اسعار المستهلكين الاسترالي فجرا 22/10/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard مؤشر اسعار المستهلكين الاسترالي فجرا 22/10/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard
النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: وصفات بالكرنب

  1. #1
    نور المحطة الصورة الرمزية lumière
    تاريخ التسجيل
    Sep-2007-07
    الدولة
    أعيش في عالمي
    المشاركات
    14,494

    افتراضي وصفات بالكرنب

    طريقة عمل محشى كرنب بالخل



    1/2 كيلو لحم مفروم
    4 ملاعق صغيرة ماء
    ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
    أوراق كبيرة من ثمرة الكرنب (تقطع إلي أجزاء صغيرة متساوية)
    ثمرتان بصل متوسطتان الحجم مقطعة إلي أجزاء صغيرة
    1 ثمرة فلفل أخضر مقطع إلي أجزاء صغيرة
    كوبان أرز مطهى (غير كامل النضج)
    فصان ثوم مفري
    1/2 ملعقة صغيرة زعتر
    علبة صغيرة من صلصة الطماطم
    ملح وفلفل أسود
    4 ملاعق صغيرة خل

    * تكفي هذه الوجبة = ستة أشخاص.

    * الطريقة:

    - تسلق أوراق الكرنب في ماء مغلي لمدة 10 دقائق حتى تصبح الأوراق لينة، ثم تنتشل من الماء.
    - يشوح البصل في زيت الزيتون فوق النار لمدة دقيقتين ثم يضاف إليه الفلفل الأخضر.
    - يضاف بعد ذلك اللحم المفروم والملح والفلفل، ونصف مقدار صلصة الطماطم، ويترك الخليط فوق النار حتى نضج اللحم.
    - يضاف الأرز المطهو والخل ويقلب الخليط جيداً.
    - تحشى الأوراق بهذا الخليط، ثم تلف جيداً.
    - ترص في الصينية المعدة لذلك.
    - ثم توضع الكمية الباقية من صلصة الطماطم وقليل من الماء أو الحساء إن وجد فوق محشى الكرنب.
    - تغطى الصينية وتخبز في فرن درجة حرارته 350 درجة لمدة 35- 45 دقيقة أو حتى تمام نضج الكرنب.









    مشكلة الكلمات أنها تمدنا بإحساس وهمي أننا نَفهم ونُفهِم ، ولكن عندما نستدير ونقف وجها لوجه أمام أقدارنا نجد أن الكلمات لا تكفي.





    Lumière

  2. #2
    نور المحطة الصورة الرمزية lumière
    تاريخ التسجيل
    Sep-2007-07
    الدولة
    أعيش في عالمي
    المشاركات
    14,494

    افتراضي طريقة عمل حساء الدجاج والكرنب

    * المقادير:

    260 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة إلى أجزاء صغيرة
    1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقتان صغيرتان زيت خضراوات
    1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
    1 فلفل أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة
    3 فصوص ثوم مفرية
    1 كوب حساء دجاج خالٍ من الدهون قليل الأملاح
    3 أكواب كرنب مقطع إلى أجزاء صغيرة
    1/2 كوب من الخبز المحمص

    * الطريقة:

    - تتبل قطع الدجاج بالفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود وتترك قليلاً.
    - يسخن الزيت في إناء عميق تحت درجة حرارة متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل والثوم والفلفل الأحمر ويقلب الخليط جيدا حتى تكتسب قطع الدجاج اللون البرونزي.
    - يضاف الحساء ويغطى الإناء حتى تمام نضج الدجاج.






    مشكلة الكلمات أنها تمدنا بإحساس وهمي أننا نَفهم ونُفهِم ، ولكن عندما نستدير ونقف وجها لوجه أمام أقدارنا نجد أن الكلمات لا تكفي.





    Lumière

  3. #3
    راكب درجة أولى الصورة الرمزية nora
    تاريخ التسجيل
    Mar-2007-17
    الدولة
    cairo-egypt
    المشاركات
    6,873

    افتراضي

    تسلم ايدك يا لومير وشكرا على الافكار انا اديتكم برضو كام فكرة ممكن اجبهالكم هنا احسن هو طعمه حلو بس عمري مطبخته بس بفكر اجرب اطبخه




  4. #4
    نور المحطة الصورة الرمزية lumière
    تاريخ التسجيل
    Sep-2007-07
    الدولة
    أعيش في عالمي
    المشاركات
    14,494

    افتراضي

    ياريت يانوره تجمعي وصفات الكرنب اللي إنت كاتباهم في الموضوع ده, أنا الكرنب الأحمر بكله نيء بس الكرنب التاني مرة عملته على شكل جراتان فرشت الصينية بورق الكرنب بعد ما سلقته وكنت محضره خلطة فيها لحمة مفرومة شوحتها مع شوية بصل وسلقت الروز وخلطت الكل وأضفت الخليط على ورقات الكرمب اللي كنت فرشاها وغطيت بورقات الباقية وشجبنة من فوق وكله في الفرن بيبقى 100%:)






    مشكلة الكلمات أنها تمدنا بإحساس وهمي أننا نَفهم ونُفهِم ، ولكن عندما نستدير ونقف وجها لوجه أمام أقدارنا نجد أن الكلمات لا تكفي.





    Lumière

  5. #5
    المحطواتية الأولى(مفتش عام) الصورة الرمزية Alex lover
    تاريخ التسجيل
    Mar-2007-17
    المشاركات
    4,277

    افتراضي

    تسلم ايديكي يا لوميير .ولو اني مش باحب الكرنب اوي بس محشي الكرنب لا يقاوم ..
    .








    .

  6. #6
    راكب درجة أولى الصورة الرمزية nora
    تاريخ التسجيل
    Mar-2007-17
    الدولة
    cairo-egypt
    المشاركات
    6,873

    افتراضي

    على فكرة يا اليكس حلو والله الكرنب الاحمر في السلطه جربيه قطعيه صغير هتلاقيه حلو وممكن تعمليه زي الكوليسلو هيكون حلو برضو




  7. #7
    نور المحطة الصورة الرمزية lumière
    تاريخ التسجيل
    Sep-2007-07
    الدولة
    أعيش في عالمي
    المشاركات
    14,494

    افتراضي

    فعلا جربيه يا ألكس في السلطة حيعجبك, نوره يعني إيه "الكوليسلو"






    مشكلة الكلمات أنها تمدنا بإحساس وهمي أننا نَفهم ونُفهِم ، ولكن عندما نستدير ونقف وجها لوجه أمام أقدارنا نجد أن الكلمات لا تكفي.





    Lumière

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. وصفات طبية من العسل
    بواسطة lumière في المنتدى عيادة المحطة
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 19-Jul-2008, 11:08 AM
  2. وصفات جدتي
    بواسطة lumière في المنتدى رصيف حواء
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 16-May-2008, 07:21 PM
  3. وصفات لأصحاب الرجيم
    بواسطة lumière في المنتدى قسم الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 14-Dec-2007, 11:14 AM
  4. وصفات جديده ( ودع اهلك)
    بواسطة أنا ناس في المنتدى قسم الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 05-Dec-2007, 04:58 PM
  5. وصفات جديده وسهله
    بواسطة أنا ناس في المنتدى قسم الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 29-Sep-2007, 04:03 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

جميع الحقوق لموقع ومنتدى المحطة