آخـــر الــمــواضــيــع

محضر السياسية النقدية للبنك المركزي الاسترالي 2/9/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard لماذا topoption هو الاختيار الامثل نحو التجارة المربحة » الكاتب: توب اوبشن » آخر مشاركة: توب اوبشن الزيتون فى القرآن » الكاتب: رضا البطاوى » آخر مشاركة: رضا البطاوى مميزات التعامل مع شركه Fxcbrokers » الكاتب: اسلامية » آخر مشاركة: اسلامية مستحضرات مهمة لشعر أكثر كثافة » الكاتب: lumière » آخر مشاركة: lumière طرق غير مألوفة لديكور محوره المرآة » الكاتب: lumière » آخر مشاركة: lumière العنوان : شقة للايجار قانون جديد بمدينة نصر المنطقة الاولى » الكاتب: tibacomp » آخر مشاركة: tibacomp تحليل زوج EUR / USD اليوم 1-9-2014 من StmFX » الكاتب: StmFX » آخر مشاركة: StmFX ارقام مؤشرات مديري المشتريات للقطاع الصناعي في الصين و اوروبا و بريطانيا 1/9/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard ارقام مؤشرات مديري المشتريات للقطاع الصناعي في الصين و اوروبا و بريطانيا 1/9/2014 من forexyard » الكاتب: fxyard » آخر مشاركة: fxyard
النتائج 1 إلى 14 من 14

الموضوع: طريقة عمل الهامبورجر بالصور

  1. #1
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي طريقة عمل الهامبورجر بالصور

    بالصور
    طريقة عمل الهامبورجر


    المقادير :
    مقدار من اللحم المفروم
    بيضة واحدة
    بقسماط
    توابل
    ملح

    الطريقة :
    ضعي اللحم المفروم على مائدة المطبخ واضغطي على اللحم جيداً و افرديه للقضاء على أي فراغات بداخله .




    ضعي البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر




    اخلطي المكونات كلها مع بعض ، واستمري في العجن حتى تصبح متماسكة



    واضغطي العجينة و افرديها مرة أخرى ، ورشي عليها مقدار مناسب من البقسماط وتابعي العجن حتى تشعري أنها متماسكة





    اصنعي كرة عريضة من العجينة الناتجة ، واقسميها بالسكين إلى 4 أجزاء ، ثم إلى 8 أجزاء




    واصنعي كرة من كل جزء ، واستخدمي الورق الشفاف وضعي عليه الكرات و افرديها قليلاً لتحصلي على أقراص
    ثم غطيها بقطعة أخرى ، واحفظيه و هو مغطى بالورق في كيس بلاستيك محكم الغلق





    قومي بطهي الهامبورجر ، ثم ضعيه في ساندويتش من الكيزر مع شريحة جبن شيدر ، وشرائح الخيار المخلل و البصل و الكاتشب والطماطم ، وإليكِ الشكل النهائي .



  2. #2
    مدير عام
    تاريخ التسجيل
    Feb-2012-15
    المشاركات
    10,887

    افتراضي

    تسلم ايدك هجربه ان شاء الله واقولك النتيجه

  3. #3
    الفقيرة إلى الله الصورة الرمزية روعة الإيمان
    تاريخ التسجيل
    May-2008-05
    الدولة
    غداً تحت التراب
    المشاركات
    3,178

    افتراضي

    تسلم ايديكى بجد يا خالتو امانى
    الايام دى يوسف بيرجعلى السندويتشات ويقولى انا عايز لانشون او همبرجر زى زمان مش حاكل الجبنة والبيض تانى
    حجربة واقول لحضرتك
    واكيد ان شاء الله حتطلع جميلة
    يظنُ الناسُ بي خيراً وإني لشرُ الناسِ ، إن لم تعفُ عني




  4. #4
    مدير عام
    تاريخ التسجيل
    Feb-2010-28
    المشاركات
    1,323

    افتراضي

    سؤال بس بالنسبة للطعم بيطلع شبه الهامبورجر بتاع هارديز وبرجر كينج ولا زي الهامبورجر المجمد ولا إيه؟ أصل أنا النهارده احتمال أتواجد في المطبخ فلو كده هاطبق الوصفة وأوافيكم بالأخبار أولا بأول...

    أه وياريت عندي طلب عايز وصفة روست بيف زي بتاع هارديز لانه معقدني في عيشتي...

  5. #5
    صوت المحطة الحر الصورة الرمزية سفيرة الغلابة
    تاريخ التسجيل
    May-2009-24
    المشاركات
    3,589

    افتراضي

    مصرية الجنسيـة

    والديانة مصريـة

    تعيش لحظات فارقة فى عمر الوطن

    1 / 1 / 2011

    إذا شــِئْتَ أن تَـزْدَادَ قَـدْرًا ورِفْـــعَــةً
    فَلِنْ وتواضعْ واتْرُكِ الْكِبْـرَ والْعُجْـــبَا



  6. #6
    مدير عام الصورة الرمزية أبو حميد
    تاريخ التسجيل
    Feb-2012-14
    الدولة
    مصر - الكويت
    المشاركات
    9,968

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة darker83 مشاهدة المشاركة
    سؤال بس بالنسبة للطعم بيطلع شبه الهامبورجر بتاع هارديز وبرجر كينج ولا زي الهامبورجر المجمد ولا إيه؟ أصل أنا النهارده احتمال أتواجد في المطبخ فلو كده هاطبق الوصفة وأوافيكم بالأخبار أولا بأول...

    أه وياريت عندي طلب عايز وصفة روست بيف زي بتاع هارديز لانه معقدني في عيشتي...
    مش مهم الطعم أوي المهم أنك تقاطع هارديز وبرجر كينج وكل المطاعم الأمريكية.

    ولو اللحمة حلوة أكيد هيبقى طعمه أحلا من بيف برجر المطاعم اللي كله صويا وأحادي جلوتميت الصوديوم MSG أو E621.

    ملحوظة: هام برجر هو برجر لحم الخنزير ولكن ما نأكله هو بيف برجر أو بيف بيرجر أي برجر لحم البقر. لذا يجب اعادة برمجة ألسنتا لنقول بيف بورجر بدلا من هامبورجر.


    برجر = بيرجر = بورجر مش عارف أيهم أصح!!

  7. #7
    المحطواتية الأولى(مفتش عام) الصورة الرمزية Alex lover
    تاريخ التسجيل
    Mar-2007-17
    المشاركات
    4,277

    افتراضي

    اقولك يا داركر كل الجزارين دلوقتي بتشتري منهم اللحمة المفرومه وتقوله وانت واقف يعملهالك بيف برجرعنده التوابل المظبوطه وماكينه بتخليه زي الجاهز بالظبط

    انا جربت اعمل البيفبرجر كده بس مش بيطلع طبعا زي الجاهز الا اذا شويته على الفحم ده اللي بيكون رائع

    تسلمي على الموضوع الجميل :)
    .








    .

  8. #8
    مدير عام
    تاريخ التسجيل
    Feb-2010-28
    المشاركات
    1,323

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو حميد مشاهدة المشاركة
    مش مهم الطعم أوي المهم أنك تقاطع هارديز وبرجر كينج وكل المطاعم الأمريكية.

    ولو اللحمة حلوة أكيد هيبقى طعمه أحلا من بيف برجر المطاعم اللي كله صويا وأحادي جلوتميت الصوديوم.

    ملحوظة: هام برجر هو برجر لحم الخنزير ولكن ما نأكله هو بيف برجر أو بيف بيرجر أي برجر لحم البقر. لذا يجب اعادة برمجة ألسنتا لنقول بيف بورجر بدلا من هامبورجر.

    برجر = بيرجر = بورجر
    من ناحية المقاطعة فها حاصلة بشكل كبير بس في الأكل صعبة عليا دي، وبعدين هاتلي انتا اسم مطعم مصري وحيد بيعمل برجر عدل، بالمناسبة أنا الي أعرفه ان اسم هام برجر في الأصل اتقال لأنه أول مره اتعمل فيها كان في مدينة هامبورج الألمانية، وبعدها اتاخدت كلمة بورجر لتصبح بمعنى كلمة ساندوتش وأطلقوا هام بورجر على البورجر الي بيتعمل من لحم الخنزير بس لغويا مش كلمة صحيحة لأن هام هيا اسم لحم الخنزير قبل التحضير وهيا لسه نية يعني وبعد التحضير بيبقى اسمها بايكون ولهذا كلمة بايكون بورجر أصح لغويا بس الأمريكان لسه متمسكين بإسم هامبورجر وفي أستراليا ونيوزلاندا وأظن بريطانيا كمان بيستعملوا اسم بايكون بورجر، وبالفعل بيف بورجر هيا الصحيحة طالما مصنوع من لحم البقر بس لو قلتها الناس هاتتهمني بالفلسفة الزايدة...

    -----------------------

    اقولك يا داركر كل الجزارين دلوقتي بتشتري منهم اللحمة المفرومه وتقوله وانت واقف يعملهالك بيف برجرعنده التوابل المظبوطه وماكينه بتخليه زي الجاهز بالظبط

    انا جربت اعمل البيفبرجر كده بس مش بيطلع طبعا زي الجاهز الا اذا شويته على الفحم ده اللي بيكون رائع

    تسلمي على الموضوع الجميل :)


    هابقى أشوف مضوع الجزارين ده، وبالنسبة للشواية ماتنفعش شواية كهربا هوا أنا لسه هاعد أولع في فحم واطفي في فحم مش كفاية الشيشية الي شغالة طول الليل، وبعيد فين طريقة الروست بيف كده هاعيط منكوا وماحدش هايعرف يسكتني...

  9. #9
    ملاك المحطة الصورة الرمزية ضحكة أمل
    تاريخ التسجيل
    Jul-2009-01
    الدولة
    عالمي الخاص
    المشاركات
    966

    افتراضي

    تسلمي يا احلي خالتو في الدنيا علي الوصفه اللذيذه موووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت

  10. #10
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنا ناس مشاهدة المشاركة
    تسلم ايدك هجربه ان شاء الله واقولك النتيجه

    بجد جربيه يا انانس واحسن ما فى الموضوع انك حتكونى مطمنة للحمة وللصنع والنظافة
    ان شاء الله يطلع حلو وتقولى لنا بجد .


  11. #11
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روعة الإيمان مشاهدة المشاركة
    تسلم ايديكى بجد يا خالتو امانى

    الايام دى يوسف بيرجعلى السندويتشات ويقولى انا عايز لانشون او همبرجر زى زمان مش حاكل الجبنة والبيض تانى
    حجربة واقول لحضرتك

    واكيد ان شاء الله حتطلع جميلة


    اعمليه يا روعة ان شاء الله يطلع حلو ويعجب يوسف وام يوسف كمان وبالهنا والشفا


  12. #12
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة darker83 مشاهدة المشاركة
    سؤال بس بالنسبة للطعم بيطلع شبه الهامبورجر بتاع هارديز وبرجر كينج ولا زي الهامبورجر المجمد ولا إيه؟ أصل أنا النهارده احتمال أتواجد في المطبخ فلو كده هاطبق الوصفة وأوافيكم بالأخبار أولا بأول...

    أه وياريت عندي طلب عايز وصفة روست بيف زي بتاع هارديز لانه معقدني في عيشتي...

    شوف يا داركر هو بيطلع طعمه حلو ومش حنقول زى طعم اى حد بس المهم تعمله كويس والطعم انت بقى اللى قرر بعد اكله ان كان حلو او لأ وان شاء الله يعجبك لانه بسيط وسهل العمايل


  13. #13
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Alex lover مشاهدة المشاركة
    اقولك يا داركر كل الجزارين دلوقتي بتشتري منهم اللحمة المفرومه وتقوله وانت واقف يعملهالك بيف برجرعنده التوابل المظبوطه وماكينه بتخليه زي الجاهز بالظبط

    انا جربت اعمل البيفبرجر كده بس مش بيطلع طبعا زي الجاهز الا اذا شويته على الفحم ده اللي بيكون رائع

    تسلمي على الموضوع الجميل :)
    بالفعل لما بيتشوى على الفحم بيكون تحفة وبيكون زى الجاهز بالظبط يا اليكس وكمان لما بنضيف توابل متنوعة له بيديله طعم جميل . شكرا اليكس ع الاضافة


  14. #14
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,760

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضحكة أمل مشاهدة المشاركة
    تسلمي يا احلي خالتو في الدنيا علي الوصفه اللذيذه موووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووت

    ويسلم لى مرورك الرائع بمواضيعى وبوصفاتى المطبخية وبالهنا والشفا


معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. طريقة عمل تورته بالفواكه (بالصور)
    بواسطة Alex lover في المنتدى قسم الحلويات
    مشاركات: 11
    آخر مشاركة: 15-Nov-2009, 01:58 PM
  2. بالصور : طريقة عمل الكبيبة المصرية
    بواسطة امانى في المنتدى قسم الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 07-Oct-2009, 10:49 PM
  3. طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل بالصور
    بواسطة امانى في المنتدى قسم الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 07-Oct-2009, 08:49 AM
  4. شال رائع مع طريقة عمله بالصور
    بواسطة manal ibrahim في المنتدى رصيف إبرة وفتلة
    مشاركات: 9
    آخر مشاركة: 02-Mar-2009, 07:22 PM
  5. طريقة وضع المايك آب بالصور
    بواسطة أنا ناس في المنتدى رصيف حواء
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 20-Feb-2008, 10:31 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

جميع الحقوق لموقع ومنتدى المحطة