آخـــر الــمــواضــيــع

افضل عروض الفنادق والعقارات » الكاتب: مسوق عربي » آخر مشاركة: مسوق عربي شركة نقل عفش بالمدينة المنورة » الكاتب: مسوق عربي » آخر مشاركة: مسوق عربي للبيع شقق تمليك جميع احياء مدينة العبور عروس المدن الجديدة للاستلام الفورى شقق بالحى التاسع 150م - 1 » الكاتب: جمعة علام » آخر مشاركة: جمعة علام اول موقع عربي لي مشاهدة افلام hd بدون اعلانات مزعجة » الكاتب: بحر الثلاثين » آخر مشاركة: بحر الثلاثين الألفاظ المطلقة على الله فى القرآن » الكاتب: رضا البطاوى » آخر مشاركة: رضا البطاوى شركة البيوت للخدمات المنزلية بالرياض » الكاتب: شركة البيوت » آخر مشاركة: شركة البيوت تنظيف منازل بالرياض | ظواهر الخليج » الكاتب: سمسم جمال » آخر مشاركة: سمسم جمال رش مبيدات| ظواهر الخليج » الكاتب: سمسم جمال » آخر مشاركة: سمسم جمال كشف تسربات المياه بالرياض |ظواهر الخليج » الكاتب: سمسم جمال » آخر مشاركة: سمسم جمال كشف تسربات المياه ظواهر الخليج » الكاتب: سمسم جمال » آخر مشاركة: سمسم جمال
النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: كيفية تخليل الزيتون الأسود ؟

  1. #1
    طبيب المحطة الصورة الرمزية د/تيسير
    تاريخ التسجيل
    Jun-2008-20
    المشاركات
    1,654

    افتراضي كيفية تخليل الزيتون الأسود ؟

    هل يستطيع أحد أن يدلنى على كيفية تخليل الزيتون الأسود وله الأجر والثواب من الله ؟
    مصر التى فى خاطرى وفى فمى ..أحبها من كل روحى ودمى


  2. #2
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,761

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د/تيسير مشاهدة المشاركة
    هل يستطيع أحد أن يدلنى على كيفية تخليل الزيتون الأسود وله الأجر والثواب من الله ؟
    الحقيقة يا دكتورة انا بعمل جميع المخللات بالبيت لأنى بقرف من مخللات السوق وجربت طرق لتخليل الزيتون كتيرة وكان احسنها طعما لتخليل الزيتون الاسود بالبيت هى الطريقة الاتية كيلو من الزيتون الأسود


    كوب من الملح البحري ( اللى هو ملح خشن ) لكل كيلو زيتون
    الطريقة
    ـ يغسل الزيتون الأسود بالماء الساخن ثم يصفى. ـ ينثر الملح فووق الزيتون ويحرك مع الملح ثم يترك في مصفاة بلاستيكية أو في سلة حتى تصفى عصارته ويترك بالملح مدة 5 أيام مع تقليبه بين الحين والآخر.
    ـ يحرك الزيتون ويوضع في البرطمان ويضغط قليلاً باليد ليصل الزيتون إلى عنق المرطبان فقط.
    ـ يضاف الماء إلى الزيتون حتى يغمر الزيتون ثم يضاف قليل من زيت الزيتون حتى يمتلىءالبرطمان.
    ـ يغطى البرطمان ن بإحكام.
    ـ يصبح الزيتون صالحاً للأكل بعد شهر.
    عند الاكل يضاف خل للزيتون

    دى طريقتى وبالهنا والشفا واى طريقة لاى نوع من المخلل او المربى انا تحت امرك يا دكتورة

  3. #3
    طبيب المحطة الصورة الرمزية د/تيسير
    تاريخ التسجيل
    Jun-2008-20
    المشاركات
    1,654

    افتراضي

    أشكرك ياأمانى ياذوق
    أنا باعمله بنفس الطريقة دى بس بأملأ عليه البرطمان خل وبعدين على الوش باحط شوية زيت
    لكن المشكلة إنى بالاقيه يكرمش لما باتركه فى الملح مدة طويلة . عشان كدة قلت أسأل يمكن طريقتى غلط والا حاجة .
    المشكلة إنى عندى شجرة زيتون أسود والأولاد بيموتو فى الزيتون الأسود . لكن قلبت النت على الطريقة المثلى لتخليله .لقيت كل الطرق زى ماقلتى وزى ماانا باعمل .
    يكونش العيب فى نوع الزيتون ؟
    مصر التى فى خاطرى وفى فمى ..أحبها من كل روحى ودمى


  4. #4
    خالتو أماني الصورة الرمزية امانى
    تاريخ التسجيل
    Mar-2008-14
    الدولة
    الاسكندرية حبى الاول والاخير
    المشاركات
    6,761

    افتراضي


    انا شاكة يا دكتورة يكون العيب من الخل لانى مش بحط الخل الا بعد ما يستوى يعنى عند ابتداء
    الأكل منه . ممكن يكون الخل هو اللى بيكرمش الزيتون فى الاول . طيب جربى المرة دى بدون الخل فى الأول واضيفي الخل لما يحلو ويبقى جاهز للأكل ابقى زودى خل مع الميه وعلى الوش شوية زيت

    ان شاء الله يطلع كويس وبالهنا والشفا

  5. #5
    ملاك المحطة الصورة الرمزية ضحكة أمل
    تاريخ التسجيل
    Jul-2009-01
    الدولة
    عالمي الخاص
    المشاركات
    966

    افتراضي

    جزاك الله كل خير يا خالتو اماني علي الطريقه الجميله والسهله
    هجرب ان شاء الطريقه واقول لك

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. زيت الزيتون البكر..الأفضل لقلبك
    بواسطة high_romance في المنتدى عيادة المحطة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 07-Oct-2009, 10:05 PM
  2. زيت الزيتون للوقاية من السرطان
    بواسطة امانى في المنتدى عيادة المحطة
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 15-Jan-2009, 09:13 PM
  3. الزيتون المبارك
    بواسطة nora في المنتدى عيادة المحطة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 22-Jun-2008, 09:56 PM
  4. زيت الزيتون يقيكي من سرطان الثدي
    بواسطة lumière في المنتدى عيادة المحطة
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 23-Feb-2008, 12:11 PM

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  

جميع الحقوق لموقع ومنتدى المحطة