المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عالم السندوتش "اى سندوتش هتحلم بيه هتلاقيه "



لى لى
08-Jan-2011, 11:04 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


ساندويش تاكو الروبيان


المقاديـر:
كمية من الروبيان الكبير مقشر ومنظف
نص بصلة مقطعة مكعبات
3ملاعق من صلصة الفلفل الحار
خبز تورتيلا جاهز
1ملعقة عصير ليمون طازج
جبنة حسب الرغبة النوع

الطريقة:
-في مقلاة فيها زيت نقلب البصل ثم نضيف الروبيان ونقلبة الى ان يستوي
-نضيف الملح وصلصة الفلفل وعصير الليمون
-في المقلاة نضع خبز التورتيلا
-نتركها ثواني على حرارة مرتفعة ونضيف عليها من خليط الروبيانوقطع الافوكادو المقطعة والجبن ونرش الكرفس

لى لى
08-Jan-2011, 11:05 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



‫ساندويش الفلوت المقرمش الإسبانية

المقادير:

6 خبز تورتيلا
كوب جبن مونتري جاك او تشيدر
¾ كوب دجاج مطبوخ
¾ كوب دجاج مطبوخ
¾ ملعقة شاي كمو
¾ملعقة شاي كمون
1/3 كوب صلصة مكسيكية (أنا استخدمت بيري بيري)
4 ملاعق شاي زيت نباتي
صلصة غواكامول
كريمة حامضة





طريقة التحضير:
·اخلطي الدجاج مع الكمون والجبن.

·ضعي ¼ كمية الدجاج على كل خبز.

·ضعي عليها ملعقة طعام من الصلصة.

·لفيها جيدا اغلقيها بإحكام بالأعواد الخشبية مثل الفلون أو السيجارة. امسحيها بالزيت.

·اطهيها على الشواية مع التقليب مدة 10 دقائق.

·أزيلي الأعواد الخشبية وقدميها مع الجواكامول والكريمة الحامضة.‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:06 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندوتش كفتة اللحم والخضروات







المقادير :

½ كيلو لحم مفروم .
¼ كيلو بازلاء تسلق نصف سلق .
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة .
بصلة متوسطة مفرومة .
2 فص ثوم مهروس .
رغيف افرنجي صغير .
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي .
½ ملعقة كبيرة زبد .
2 ملعقة كبيرة جبن شيدر أو جودة مبشورة .

الطريقة :

(1) يرفع الزيت والزبد في طاسة ويشوح البصل والثوم حتى يذبل دون أن يتغير لونه .
(2) يخلط اللحم والبصل والثوم والجبن والبقدونس والكزبرة والتوابل وتقلب المقادير جيدا حتى تتجانس .
(3) ينقع الخبز في الماء ثم يعصر جيدا ويضاف الى خليط اللحم ويقلب معه .
(4) تضاف البازلاء وتقلب المقادير .
(5) تشكل الكفتة على هيئة أصابع كبيرة وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن متوسط الحرارة وتغطى مع مراعاة رفع الغطاء من حين لآخر وتقليبها واضافة قليل من الماء كلما احتاج الأمر حتى يتم النضج .
(6) يدهن الخبز بالزبد ويوضع تحت شواية الفرن حتى يأخذ لونا ورديا .
(7) ترص وحدات الكفتة دون الخبز وتقدم مجملة بالبصل وأعواد البقدونس

لى لى
08-Jan-2011, 11:07 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندوتش الزنجر ( نفس كنتاكي )





المقادير :

• 4 صدور دجاج مخلية من العظم ( ولكن مع الجلد ) .
• ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .
• ½ ملعقة شاي ملح .
• ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
• ½ ملعقة شاي اجينو موتو ( ملح صيني ) .
• ½ ملعقة شاي ماسترد ( خردل ) .
• مايونيز – خس – زيت للقلي .

مقادير الخلطة :

• 3 ملاعق طعام دقيق .
• 1 ملعقة طعام نشا ذرة .
• ½ ملعقة شاي فلفل أحمر حار .
• ½ ملعقة شاي بيكنج باودر .
• بيضة .
• 1 ملعقة طعام حليب .

الطريقة :

(1) اخلطي مقادير الخلطة معا جيدا وضعيها جانبا .(
2) تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
(3) غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص .
(4) امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والطماطم .

لى لى
08-Jan-2011, 11:08 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندوتش محمص بالفول السوداني



المقادير

2شرائح خبز افرنجي
2 ملعقة طعام زبدة الفول السوداني
2 ملعقة طعام جيلي أو مربى توت
1 ملعقة طعام زبدة لينة

الطريقة

ادهني وجه إحدى شرائح الخبز بزبدة الفول السوداني ثم ادهني وجه الشريحة الاخرى بالجيلي . ضمن الوجهين الممسوحين مع بعض ، ادهني جوانب الساندوتش بالزبدة اللينة ، حمصي الساندوتش حتى يكون لونه بنياً .‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:09 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫
ساندويش اللحم

الطريقة:
قطعي الكتف الى قطع عرضية، ثم ضعيها في قدر على النار واضيفي اليه الماء واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي البصل.
اتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين مغطاة ثم ارفعي الغطاء واضيفي البهارات والملح، ومدّيه قليلا بالشوبك.
قطعي الخبز الى أربع قطع وافتحي كل قطعة، امسحيها بالزبدة ثم احشيها باللحمة وقدميها ساخنة.

لى لى
08-Jan-2011, 11:10 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد g (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويش لذيذ يقدم مع الشاي يحبه الأطفال و الكبار



هذه السندويشات اسمها "عرايس سلقينية" نسبة إلى مدينة سلقين المشهورة بانتاج الزيت و الزيتون الفاخر الساندويش هذا معروف في شمال سورية )


المكونات


خبز سوري (متل الخبز اللبناني)

طماطم ( ناضجة و طرية لسهولة الدهن )

خيار

زيت زيتون (حصراً)

نعنع يابس

جبن أبيض سوري (ممكن استخدام الجبنة المشللة او المجدلة أعتقد أنها تصدر إلى الخارج أكثر من الجبن المكعب اللي انا استخدمته )


فليفلة حارة مطحونة ........ (اختياري)


الطريقة


اول شي يجب فتح الخبز بحذر كي لا يتمزق و يفضل الخبز الطازج ساعة قدومه من محل الخبز


نقطع البندورة و ندهن على الخبز


ثم زيت الزيتون و يفرد بالملعقة على جميع أنحاء رغيف الخبز



يرش النعنع و الفليفلة و ممكن رش الزعتر الحلبي أيضاً

يقطع الجبن و الخيار و يرتب على هذا الشكل ( و ممكن أيضاً يرتب معها طماطم مقطع )

ثم يلف الخبز

و يقطع من منتصفه و يصبح جاهز للتقديم بهذا الشكل

لى لى
08-Jan-2011, 11:11 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)
‫طريقة عمل ساندويش البوب كورن

2 صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
كوب حليب

التغطية :
4 خبز توست مزال الأطراف
32 ورقة ريحان طازج
ملعقة شاي ثوم بودرة
¼-1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
½ ملعقة شاي كمون
¼ - ½ ملعقة شاي فلفل تشيلي رقائق
ملعقة شاي بابريكا
زيت للقلي

الساندويش:
4 خبز إيطالي أو أي نوع محبب
4 ملاعق طعام بيستو الريحان
½ كوب خس مفروم
8 شرائح طماطم صغيرة
ملعقة شاي خردل
ملعقة شاي مايونيز
1/2 كوب زيت للقلي

رشّ مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

انقعه في الحليب مدة 15 دقيقة.

التغطية:
افرم كل مكونات التغطية في فرامة البصل. ارفع الدجاج من الحليب.

دحرج مكعبات الدجاج في التغطية.

اتركه في الثلاجة مدة 10 دقائق.

حمّره في زيت غزير. ارفعه من النار على ورق المطبخ.

الساندويش:
اخلط الخس مع المايونيز والخردل.

امسحها في الخبز. امسح البيستو كذلك في الخبز.

ضع شرائح الطماطم. أخيرا احشها بالبوب كورن وقدمه

لى لى
08-Jan-2011, 11:12 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويش السلمون المدخن بالجبن

- سالمون مدخن
- ملعقتين طعام جبن كريمي
- ملعقتين طعام لبنة
- ملعقة طعام شبت طازج مفروم
- خبز أي نوع مفضل

* قطع السلمون لشرائح رقيقة.
* اخلط الجبن مع اللبنة والشبت.
* اخلط اللبنة مع السلمون.
* احشي فيها الخبز.‬

أنا ناس
08-Jan-2011, 11:12 PM
حلو ملح موتو دا

دا وصفة كل واتكل

تسلمي على الحجات الجلوة دي

لى لى
08-Jan-2011, 11:12 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



كلوب ساندويش فاخر





المقادير اللي تحتاجين لها :-

توست محمص بالتوستر ثم يقطع 4 مثلثات
مايونيز
دجاج مسحب يرش بالملح والفلفل
بيض مسلوق حلقات
خس + طماطم
خيار مخلل
اعواد خشبيه صغيره

طريقه العمل :-
يمسح التوست بالمايونيز ثم نضع ما يلي بالترتيب
دجاج مسحب - خس - بيض - طماطم
ثم يغطى بقطعه من التوست ثم الخيار المخلل
واخيرا نضع العود الخشبي


ويقدم الى جانب البطاطا المشوية‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:16 PM
حلو ملح موتو دا

دا وصفة كل واتكل

تسلمي على الحجات الجلوة دي



ههههههههههههههههه
مهو انا بنقل الحاجات بلاقى حاجات غريبه اوى
بقول ووانا مالى اكيد فى ناس تعرفها
احنا اخرنا يا امى سندوتش الجبنه بطماطم
او سندوتش البانيه والكفته و
بلا افتكاسات فاضيه

لى لى
08-Jan-2011, 11:17 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش الباذنجان والبطاطس





المقادير:

* حبتين بطاطس.
* حبة باذنجان .
* خبز عربي .
* شرائح خيار .
* خس مقطع الى شرائح صغيرة.
* ملح .
* فلفل اسود .
* زيت للقلي .
* ملعقة صغيرة بهارات .

الطحينة

* نص ملعقة صغيرة ثوم .
* ملعقة طحينة سائلة .
* ملعقتين زبادي .
* ملعقة صغيرة ليمون .

الطريقة:

(1) يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الاسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان ثم تترك على ورق ناشف للزيت.
(2) لعمل الطحينة : تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس ..
(3) نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس واخيرا ملعقة واحدة من الطحينة لكل قطعة خبز ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع الى حلقات.

لى لى
08-Jan-2011, 11:17 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



شاورما تركي

المقادير
2 صدور دجاج
1 بصل (كبيره) مبشوره
3 فصوص ثوم
فنجان خل ابيض
عصير ليمونه
2 ملعقه صغيره فرفه مطحونه
1 ملعقه صغيره فلفل اسود
ملح حسب الذوق

صوص الثوم:

ثوم
نشا
ماء
مايونيز
ليمون
زيت زيتون
رشه ملح وفلفل اسود

الطريقه:



نقطع الدجاج الى قطع كبيره ونضع عليها المواد الاخرى ولنصل لطعم المميز نشم رائحه القرفه والخل


عندما تضهر الرائحه واضحه نكون وصلنا للكميه المطلوبه من الخل والقرفه


يفضل نقعها لليله كامله واذا كنت على عجله يكفيها 3 ساعات كحد ادنى
نضعها في صينيه الفرن مع الصوص ونغلفها بالالومنيوم وتكون النار مرتفعه لمده ربع ساعه ثم نخفض النار قليلا ونتركها ساعه ثم نفتح الاغطاء ونتركها ليجف الصوص ويتحمر الدجاج

نقطعها الى اجزاء ونضعها في الخبز حسب الرغبه (خبز الصاج او اللبناني)

ولعمل صوص الثوم:

نضع 3 ملاعق كبيره نشا مع كوب ماء على النار الى ان تثقل ثم ضعيها في الخلاط واضيفي عليها 4 فصوص ثوم و6 ملاعق كبيره مايونيز ورشه ملح وفلفل اسود وعصير ليمونه وملعقه زيت زيتون ونخلطها حتى تتجانس ممكن التحكم بالثقل عن طريق اضافه الماء

وتحشي الخبز بالدجاج والصوص ومخلل الخيار وشرائح الطماطم
التقديم:

تقدم ساخنه‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:18 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات دجاج تندوري


المقادير :

* دجاجتين خالي من العظم.
* نصف كوب ليمون .
* كوب زيت زيتون .
* ربع كوب خل ابيض .
* ملعقه صغيره تندوري.
* نصف ملعقه صغيره من كل ( فلفل احمر , فلفل اسود ، كمون , بزار) .
* ملح حسب الرغبه .
* خبز شورمه + حلقات طماطم + خس .

مقادير الطحينيه :

* عصير ليمونتين .
* نصف كوب طحينيه .
* ملح + فلفل احمر .
* ماء.

الطريقه :

يقطع الدجاج الى قطع صغيره على شكل المكعبات ويضاف عليها جميع المقادير الباقيه ثم يوضع في الثلاجه لمده ساعتين على الاقل.
يوضع على القدر على نار هادئه الى ان ينشف ثم اضيفي قليل من الزيت الزيتون والبهارات من التندوري الكمون ، واجعليه على النار الى ان يحمر من جميع الجهات ثم اطفئي النار .

طريقه تحضير صلصه الطحينيه

تخلط جميع المقادير .

تحضير السندويشات

افتحي الخبز اضيفي الطماطم ثم الدجاج بعدها الخس واخيرا الطحينيه .

عوافي عليكم‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:19 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويش بيف روست





1شريحة من اللحم البقري المشوي
جبنة برفلون
خس
ملح
خبز فرنسي او توست
حبة افوكادو مقطعة ونرش عصير ليمون عليها
ثلاث ارباع كوب مايونيز
ملعقة تاباسكو
ربع كوب كزبرة طازجة
الطريقة

نمزج المايونيز مع الكزبرة والتباسكو جيدا


ثم ندهن شريحة الخبز بخليط المايونيز من الاسفل


بعدها نضع فوقها اللحم المشوي
ثم الجبن والخس والافوكادو ونرش قليل من الملح عليه
ونضع الخبز وتقدم ساخنة‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:20 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويش تشكن كاري


المقاديـــــــــر
دجاج مسلوق ومقطع

فلفل اخضر شرايح

فلفل احمر شرايح

فلفل اصفر شرايح

بصل مقطع

زيت

خردل او مايونيز

خبز عربي

بهارات الكاري



الطريقة
نضع الزيت او السمن بالقدر ثم البصل ويقلب والدجاج ثم الكاري

ثم الفلفل الملون


نقلب الخليط معا ونتركة ثلاث دقايق

ونضيف خردل او مايونيز ويعمل منة الساندويش

لى لى
08-Jan-2011, 11:21 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويش البيتزا



المقادير :

* شرائح توست ابيض او اسمر حسب الرغبة.
* صلصة بيتزا .
* جبن موزاريلا شرائح.
* فلفل اخضر او احمر بارد مقطع.
* بصل احمر مقطع.
* بخاخ زيت نباتي او مارجرين لدهن التوست

الطريقة :

ضعي على شرائح التوست الصلصة وضعي على كل شريحة من التوست شريحتين من الموزاريلا ثم ضعي عليها الفلفل والبصل ثم غطيها بشريحة من التوست ثم رشي على الوجة الزيت او ادهنيها بالمارجرين ثم ضعيها على المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتسيح الجبنة.
قطعيها ثم قدميها كوجبة عشاء وبالعافية..‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:22 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


سندوتش المرتديلا بالجنبه

المقادير
1-فلفل اخضر1- فلفل احمر
كريم شيز هذه خاصة للسندويشات
بندورة
خس وقطعة مرتديلا
وجبنة صفراء ماركة غودااو اي نوع على ذوقكم
واكيد التوست اللي تحبوه‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:23 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



خبز تركي اسمه pida


جبنة غودا الصفراء
اوراق خس
فجل
وقطع بصل اخضر
وشيز كريم

cheese‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:24 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


ساندوتش مرتديلا دجاج

توست طويل جبنة صفراء اوراق خس مرتديلا دجاج
بندورة قطع خواتم فلفل اخضر واكيد شيز كريم اللذيذ cheese‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:24 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫الخبز التركي للسندويشات خيار قطع وثوم مدقوق اوراق السبانخ


وجزر مبروش وفلفل احمرجبنة صفراء ومرتديلا الحبش‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:25 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)
‫التوست المحمص خواتم بصل فلفل احمر جبنة بيضاء اوراق خس واكيد كريم شيز cheese‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:26 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

فاهيتا الستيك المشوى و الفلفل

فاهيتا الستيك المشوى و الفلفل المقادير تخدم 6 to 8


المقادير
تخدم 6 to 8

¼ كوب زيت زيتون ½ كوب خل العنب الأحمر ¼ كوب سكر عصير 2 ليمونة 1 ملعقة صغيرة من كل من الأوريجانو الجاف و الكمون 4 فصوص ثوم مهروسة ملح و فلفل 1 ½ كجم لحم ستيك من الأنتركوت 2 بصل، حلقات رفيعة ½ حبة فلفل من كل من الأحمر و الأصفر و الأخضر 3 ملعقة صغيرة من بهارات الفاهيتا او حسب الرغبة عصير ليمون -حسب االطعم ملح و فلفل خبز مكسيكى ساخن ( تورتيا)

طريقة العمل :



توضع المكونات الثمانية الأولى فس كيس تتبيل و تترك علي الأقل لمدة ساعة. ثم توضع علي مشواة حارة حتي تصل للنضج المطلوب. ثم تترك لترتاح فبل تقطيعها لشرائح رفيعة و تتبل.


في هذه الأثناء، يشوح البصل والفلفل في قليل من الزيت وحتي تتلون المواد جيدا ثم تضاف البهارات و التتبيل.


ترص شرائح اللحم و بجانبها الفلفل و البصل علي طاسة ساخنة او طبق تقديم. و علي طبق منفصل السلطات و الخبز.


يقوم كل شخص بلف المكونات داخل الخبز و بمصاحبة السلطات المختارة مثل الجواكمولي (سلطة الأفوكادو)، القشطة الحمضية، صلصة البيكو دي جايو و الفول الأسود.


طريقة الصلصه





يكو دي جايو / صلصة الطماطم المكسيكية قائمة المكونات :
½ كوب طماطم ، مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة ½ كوب بصل، مكعبات صغيرة 2 ملعقة ك كزبرة خضراء
فلفل الهالبينيو الحار، حسب الذوق طريقة العمل : تخلط كل المكونات معا و تتبل و تقدم.


طريقة عمل بهارات الفاهيتا :





قائمة المكونات :
6 ملعقة صغيرة شطة 5 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة 4 ½ ملعقة صغيرة كمون ناعم 3 ملعقة صغيرة بودرة بصل 2 ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ¼ ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل :



يجب ان تكون كل البهارات بحالة جيدة من الجودة و التخزين. تخلط معا و توضع في برطمان

لى لى
08-Jan-2011, 11:27 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش الموتزاريلا المدخنة



المقادير:
2/3 كوب طماطم مجففة بالشمس
1 فص ثوم مفرى

1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/8 ملعقة صغيرة شرائح فلفل أحمر
ملعقتان صغيرتان زيتون مقطع
8 شرائح خبز توست
150 جرام جبن مواتزاريلا مدخن
3 ثمرات طماطم طازجة مقطعة إلى حلقات
كوبان + ملعقة صغيرة خل
1 كوب أوراق ريحان

الطريقة:
توضع الطماطم المجففة فى إناء به ماء مغلى ثم تترك فيه لمدة 10 دقائق، وتصفى من الماء بعد ذلك.
يخلط الثوم والملح جيداً.
يضاف للثوم زيت الزيتون، عصير الليمون وشرائح الفلفل الأحمر.
تضاف الطماطم والزيتون مع خلط جميع المكونات جيداً.
يوضع خليط الطماطم على أربع شرائح للخبز ثم جبن المواتزاريلا والفلفل الأسود.
توضع بعد ذلك حلقة طماطم تتبل بالملح والخل ثم ورق الريحان ثم شريحة الخبز الثانية كطبقة نهائية

لى لى
08-Jan-2011, 11:28 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

ساندويتش ألوان الطيف






1/2 من كل من فليفلة حمرا وصفراء وبرتقالية وخضراء مقطعة قطع صغيرة جدا
بصلة مقطعة قطع صغيرة جدا
5 حبات بصل أخضر مفروم
قرنين قلقل تشيلي مقطعة قطع صغيرة جدا
طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة جدا
3 قطع ستيك عجل ريب آي مقطعة شرائح
1/2 جزرة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي كمون
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
4 ملاعق طعام خل البلسم
6ملاعق طعام زيت الزيتون
10قطع خبز براتا مقطعة أنصاف ( أنا استخدمت الجاهز)



سوف تقومين بـ:

* حمري الفليفلات والبصل والتشيلي والطماطم والبصل الأخضر والجزر حتى تذبل.


* أضيفي شرائح اللحم حتى يتغير لونه.
* أضيفي الخل والتوابل وحركيه.
* اتركيه على النار مدة 5 دقائق.

* ارفعيه عن النار واحشي به خبز الباراثا.‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:29 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


ساندويتش فاصوليا الجبن





علبة فاصوليا بالصلصة الحمراء
3 ملاعق طعام جبن كريمي مالح
1 بصل أحمر مفروم
4 ملاعق طعام بقدونس
فص ثوم حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زيت زيتون

سوف تحتاجين إلى:

* علبة فاصوليا بالصلصة الحمراء
* 3 ملاعق طعام جبن كريمي مالح
* 1 بصل أحمر مفروم
* 4 ملاعتق طعام بقدونس
* فص ثوم حسب الرغبة
* 2 ملعقة طعام زيت زيتون

سوف تقومين بـ:

* اخلطي كل المقادير في فرامة البصل.
* ضعيه على النار حتى يسخن جيدا.
* اصنعي منها ساندويتشات.

لى لى
08-Jan-2011, 11:30 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

تنديرلوين ساندويتش بالبيض والجبن





4 شرائح تنديرلوين بقري رقيقة بسماكة 1/4 انش
1/2 ملعقة شاي ملح
1/2 ملعقة شاي بابريكا
1/2 ملعقة شاي كمون
/2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
1/2 ملعقة شاي بصل بودرة
1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
بيضة مخفوقة
4 شرائح جبن قشقوان
4 شرائح طماطم
4 ملاعق شاي مايونيز
4 ملاعق شاي كاتشب
ملعقتين طعام زيت نباتي او زبدة
4 خبز أي نوع تفضلينه


* تبلي الللحم بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والتشيلي والبصل والثوم البودرة.
* في الشواية سخني الزيت ثم اشوي قطع التنديرلوين من الجهتين مدة 15 دقيقة.

5 دقيقة مده التحضير 20 دقيقة مده الطهي 4 افراد الكمية تكفي

* امسحي عليها البيض ومباشرة ضعي الجبن.

* ارفعيها عن النار وضعيها في الخبز الجاهز بالمايونيز والكاتشب وشرائح الطماطم

لى لى
08-Jan-2011, 11:31 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش كاربشيو بالبيض والمايونيز

اللحم المستخدم هو لحم كارباشيو المستخدم في سلطة الكارباشيو الإيطالية.. إذا لم يتوفر لديك ما عليك سوى استخدام قطع من لحم فيليه تنيرلوين وضربه بالمطرقة حتى يصبح رقيقا جدا جدا ثم استخدامه.. وليكن اللحم طازجا..
طباعة احفظ المقالة قيم المقالة اكتب تعليق اخبر صديقك



50 جرام من لحم كارباشيو (لحم فيليه مرقق جدا)
1/2 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
4 بيض
1 طماطم
4 ملاعق طعام مايونيز
4 قطعة خبز بورغر
4 ملاعق طعام زيت زيتون


· تبلي اللحم بالملح والفلفل وحمري في 2 ملعقة طعام زيت زيتون.

· اخفقي كل بيضة على حده، تبليها برشة ملح وفلفل أسود.

· اقليها في زيت الزيتون المتبقي.

· اقطعي الخبز من المنتصف وامسحيها بالمايونيز.

· ضعي اللحم ثم البيض وأخيرا شرائح الطماطم.

· أغلقيه بالنصف الآخر من الخبز وقدميه مع البطاطا المحمرة في الفرن 10 دقيقة مده التحضير 10 دقيقة مده الطهي 4 افراد الكمية تكفي

لى لى
08-Jan-2011, 11:31 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويتش كلوب الدجاج الحريف

لوب ساندويتش مختلف عبارة عن طبقة واحدة من الخبز.. قدميه مع البطاطا المحمرة وسلطة الملفوف....





2 من صدور الدجاج
4 شرائح من البيكون البقري المحمر قليلا
4 شرائح جبن سويسري
2 خبز أي نوع مفضل لديك
2 ملعقة طعام زيت زيتون
للوجه:
1/2 كوب حليب
1 بيض مخفوق
البقسماط:
3/4 كوب خميرة ذاتي التخمير
2 ملعقة شاي ملح متبل
1 ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة طعام تشيلي بودرة
1 1/2 ملعقة شاي ثوم بودرة
1 ملعقة شاي بودرة مرقة الدجاج (كنور أو ماجي)
المقادير الأخرى للساندويتش:
4 شرائح طماطم
4 اوراق خس
4 ملاعق شاي مايونيز


· اخفقي الحليب والبيض جيدا واتركيه جانبا.

· رققي صدور الدجاج حتى سمك 1/2 انش.

· اخلطي مقادير البقسماط في وعاء.

· في مقلاة سخني الزيت. دحرجي صدور الدجاج في البقسماط.

· ثم اغمسيها في خليط البيض، ثم دحرجيها مرة أخرى في البقسماط.

· حمريها في الزيت من الجهتين، تقريبا 8 دقائق.‬ 15 دقيقة مده التحضير 15 دقيقة مده الطهي 4 افراد الكمية تكفي

لى لى
08-Jan-2011, 11:32 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويتش مونت كريستو

سوف تحتاجين إلى:
• 4 خبز سلايس
• 4 من شرائح الديك الرومي المدخن
• 4 شرائح من اللحم البقري المدخن
• 2 بيض
• 3 ملاعق شاي ماء
• 3 ملاعق شاي زيت
• ملعقة شاي زبدة
• كوب جبن مازرولا أو بروفولون مبشور
• 1/3 كوب حليب
• 1/3 كوب مايونيز
• 1/8 ملعقة شاي جوزة الطيب
• ملعقة شاي بقدونس
سوف تقومين بـ:
• ضعي على كل شريحة خبز شريحتين من الديك الرومي واللحم البقري، غطيه بقطعة أخرى من الخبز.
• اخفقي البيض مع الماء.
• في مقلاة سخني الزيت والزبدة.
• اغمسي الساندويتش من الجهتين في البيض.
• حمريه من الجهتين في الزيت.
• كرري مع الساندويتش الآخر.
• في الطنجرة اخلطي الجبن مع الحليب والجوزة الطيب والمايونيز.
• سخنيه على النار مع التحريك حتى يذوب الجبن.
• اسكبيه على الساندويتش.
• اخبزيه في الفرن مدة 4-5 دقيقة.
• زينيه بالبقدونس.‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:33 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش كرات اللحم العملاقة


المكونات:

250 جرام لحم بقري مفروم
200 جرام لحم ستيك بقري
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود طازج
1/4 كوب جزر مبشور ناعما
فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 قرن تشيلي أحمر مفروم
3 خبز بورغر بالسمسم
3 بيض
6 ملاعق طعام زيت زيتون
3 حلقات طماطم
3 ملاعق طعام مايونيز
طريقة التحضير:

- قطعي لحم الستيك إلى مكعبات.
- اخلطيها مع المكونات الأخرى المذكورة في المقادير.
- اصنعي منها 3 كور عملاقة
- على نار هادئة، حمريها في ملعقتين طعام من زيت الزيتون الساخنة.
- قلبيها على النار من فترة إلى أخرى مدة 30 دقيقة.
- سخني ملعقتين طعام من زيت الزيتون في مقلاة.
- ضعي قطاعة بسكويت صغيرة في وسط المقلاة.
- اكسري البيض في وسط القطاعة. اتركي البيض ينضج تماما.
- ارفعي القطاعة، اقلبي البيض للجهة الأخرى حتى ينضج الصفار.
- اقلي ما تبقى من البيض بنفس الطريقة.
- قطعي الخبز من المنتصف. امسحيها بملعقة طعام من المايونيز.
- ضعي عليها حلقة الطماطم ثم اللحم وأخيرا البيض.
- غطيها بالقطعة الأخرى من الخبز. قدميها مع البطاطس المقلية.

لى لى
08-Jan-2011, 11:34 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويتش الجبن بالفطر


المكونات:

خبز
كاس جبن سائل
2 ملعقة مايونيز
4 حبات بصل اخضر
فطر
زيتون اخضر + اسود
جبن برميزان
طريقة التحضير:

- تخلط المقادير مع بعض ويقطع الخبر دوائر ويوضع علية الخليط ثم الجبنة البرميزان ويوضع فى الفرن ثواني ثم يقدم‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:34 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويتش فاهيتا الدجاج مع المشروم



المقادير:

* صدور دجاج مقطعة بالطول.
* فلفل اصفر و احمر مقطع بالطول.
* بصل مقطع بالطول .
* مشروم مقطع رفيع.
* ملح و فلفل.
* قليل من شيلي صوص .
*قليل من الكمون .
* عصير ليمون .
* القليل من زيت الزيتون .
* خس مقطع طوليا .
* بندورة مقطعة صغيرة جدا .
* جبنة شيدر

الطريقة :

1) نتبل الدجاج بالليمون والزيت الزيتون والشيلي صوص والكمون والملح والفلفل ونتركه لمدة ساعتان على الأقل في الثلاجة .
2) نحمر البصل و الفلفل لمدة دقيقة ثم نضيف المشروم و نقلبهم 5 دقائق بعد ذلك نضيف خليط الدجاج والبهارات ونقلبهم و نتركهم حتى الاستواء ، نضع الخليط في خبز التورتيللا ، مع اضافة جبنة الشيدر المبشورة والخس المقطع والبندورة .‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:35 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش نقانق

عبارة عن نقانق مسلوقة توضع في الخبز الإفرنجي و يوضع عليها المايونيز و الكاتشاب و الخردل

المقادير

* 1 خبز طويل خاص بالساندويتشات
* 1 حبة من النقانق
* مايونيز
* خردل
* كاتشاب
* بصل حسب الرغبة

الطريقة



1. تسلق النقانق مدة 10 دقائق أو حتى تنتفخ ثم تصفى 2. توضع حبة النقانق في الخبز ثم يضاف المايونيز و الكاتشاب و الخردل 3. يمكن فرم ربع حبة من البصل فرماً ناعماً و إضافته إلى الساندويتش ثم يقدم

لى لى
08-Jan-2011, 11:36 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية


صور طريقة عمل ساندويتش البرجر على الطريقة المكسيكية في منتدى فتكات


المقادير :

كيلو لحم مفروم
بصلة صغيرة مفرومه ناعم جدا و يفضل عصير البصل
ملح وفلفل للطعم
ملعقة صغيرة مستردة او خردل
ملعقة طعام كاتشاب
1 فلفل اخضر مهروس جيدا
خس
جبنه سلايس ( اختياري)
مايونيز
شريحة جبن
خبز برجر

الطريقة :

نخلط اللحم المفروم بالمقادير ونشكلها على شكل دوائر و نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم نحمر البرجر في قليل من الزيت أو نشويه حسب الرغبة
ونحضر الخبز و نضع عليه الخس والمايونيز وشريحة الجبن والبرجر وعليه الصلصة المفضلة لديك و يقدم فورا.

لى لى
08-Jan-2011, 11:36 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويتش أومليت بالجبنة



يجمع خبراء التغذية على أن وجبة الإفطار تعتبر بمثابة الوقود الذي يدفع الطاقة الجسدية والذهنية إلى الأمام خاصة بالنسبة للأطفال والتلاميذ حتى يتمكن كل منهم أن يركز وينتبه في الشرح والتحصيل للدروس.


ويعتبر الساندويتش ملك الإفطار فهو عالم فسيح يمكن التنويع في محتوياته المتعددة مثل الجبن بأنواعها، والبيض، واللحوم، والمربى، وإليك هذا الساندويتش اللذيذ.

المقادير:
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة زبد.
- 1 ملعقة كبيرة لبن.
- شريحة جبن شيدر تقطع مكعبات صغيرة.
- ملح.
- قليل من الفلفل.

للتقديم: خبز فينو أو شامي.
الطريقة:
- يخفق البيض مع اللبن، ويضاف إليه الملح، والفلفل.
- تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويضاف إليها الزبد حتى يذوب.
- يصب البيض وتهز الطاسة بحيث يغطى البيض قاع الطاسة.

- توضع مكعبات الجبن في الوسط وتطوي الأومليت بالشوكة بعد أن يحمر القاع.
- تقلب باحتراس بحيث يكون لونها ذهبياً.
- يفتح الخبز ويحشى بالأومليت ويقدم.


وبالهنا والعافيه‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:37 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)
ساندويتش جبنة صفراء
المقادير
1 شريحة من الجبنة التشيدر الصفراء
1 شريحة من الجبنة السوسرية
1 شريحة من الجبنة القشقوان البقري
1 ملعقة صغيرة من الجبنة البارميجان المبشورة
2 شريحة من الخبز التوست
1 حبة فلفل أخضر حار (حسب الرغبة)
طريقة الطهي

توضع شريحة من الجبنة التشيدر فوق إحدى شرائح الخبز التوست ثم توضع فوقها شريحة من الجبنة السويسرية ثم شريحة من الجبنة القشقوان
يرش فوقها قليل من الجبنة البارميجان و الفلفل الأخضر الحار المقطع شرائح صغيرة
يغطى بطبقة الخبز الأخرى ثم يخبز من الجانبين حتى يحمر ثم يقدم ساخناً

لى لى
08-Jan-2011, 11:38 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويش الاجبان بالخضار



المقادير:

تعتمد على اي نوع جبن موجود ومتوفر بالبيت عندك

انا استخدمت المتوفر عندي
يعني لا تتقيدي

شرايح توست
جبن كاسات
مايونيز ملعقة طعام
زبدة ملعقة صغيرة
فص ثوم مطحون
جبن موزاريلا مبروش
جبن تشدر مبروش
جبن قشقوان مبروش
جزر مبروش
بقدونس مفروم

للوجه:

لبنة 3 ملاعق طعام
جبن كاسات ملعقة طعام
ماء شوي
اوريجانو

الطريقة:

نصف شرايح التوست في البايركس



ندهنها بجبن كاسات



نضع على النار الزبدة والثوم ونقلبهم ونضيف لهم المايونيز ونقلبهم ونصبهم على التوست



نرش جبن الموزاريلا والتشدر المبروش والقشقوان



نضع الجزر والبقدونس



ثم ندهن مرة تانية شرايح التوست بجبن الكاسات ونضعها على الوجه

نخلط خليط الوجه ونصبه ونرش الاوريجانو



نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق



وتمتعي باحلى سندويش‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:38 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويش الزعتر والجبن


المقادير :
سهلة وبسيطة

قطع توست
جبن كاسات
جبن شرايح
جبن ابيض
جبن موزاريلا
زيت زيتون وزعتر للوجه

الطريقة:

نصف قطع التويت في صينية وندهنهم بجبن كاسات وشوي زبدة



نضع شرايح الجبن عليهم


ثم نوزع الجبن الابيض والموزاريلا


وندهن شرايح توست باللبنة لنضعهم طبقة تانية



ونصفهم على الوجه


نخلط الزيت والزعتر وندهنهم على الوجه


نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق

وهنا بعد ما طلعتها من الفرن


وقدميها بصحة وعافية

لى لى
08-Jan-2011, 11:39 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫طريقة عمل تاكو السمك الصيني

ومن بين مكونات هذا الطبق شريحة سمك وفلفل حار وعصير الليمون وفلفل ياباني وكزبرة وبهارات وشرائح عجينة التورتيلا. تمتعي بالاكلات الصحية قليلة الدهون.

المقادير:
- شريحة سمك وزنها 680 غراماً تقريباً.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الكانولا.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الحار.
- عصير ليمونتي حامض.
- ½ حبة من الفلفل الياباني المقطّع والمنزوع البذور.
- ¼ كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملح وبهار بحسب الذوق.
- 8 شرائح من عجينة التورتيلا، مصنوعة من الذرة أو القمح.

طريقة التحضير:
- امزجي المكونات جميعها (باستثناء السمك والتورتيلا) في وعاء قليل العمق.
- إنقعي السمك فيها وضعيه في البراد نصف ساعة على الأقل.
- أخرجيه من البراد وضعيه في صينية خبز ساخنة؛ وتخلصي من الكمية المتبقية من خليط النقع.
- اشوي السمك في الفرن حوالى 4 دقائق مع تقليبه، ثم أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد.
- سخّني التورتيلا في الفرن 30 ثانية من كل جهة.
- فتّحي السمك بشوكة وقدّميه على عجينة التورتيلا الساخنة ثم ضعي فوقه صلصة المانغا.

فيلية السمك مع البقدونس على الطريقة الايطالية - سمك مشوي بالبطاطا - كفته السمك

لى لى
08-Jan-2011, 11:41 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

طريقة عمل ساندويتش الجبنة بالمارتديلا


إنها أكلة غريبة بعض الشيء ولكن مذاقها أشهى من الوصف وتتكون هذه الساندويشه من ببعض شرائح المارتديلا التي تفضلون نوعها ثم الجبنة العربية البيضاء بالإضافة الى الصفراء كثيرة الدسم، والمايونيز والخضراوات المقسمة كل على هواه مثل: البندورة والخس والخيار والجزر المبروش وما الى ذلك.

نخلط جميع المقادير باستثناء المارتديلا التي سنضع بداخلها الحشوة السحرية. ونتمنى ان تنال اعجابكم

لى لى
08-Jan-2011, 11:41 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


سندويش الخضار

وجبة سريعة ومفيدة كتير، ممتازة للغداء في الشغل، للأولاد عالمدرسة، أو لما نحتار شو ناكل لوجبة سريعة، وجبة صحيّة بالمرتبة الأولى وشهيّة كتير
المكونات

رولّ خبز
رقائق جبنة، أي نوع مفضّل
خسّ مقطّع
شرائح شمندر أحمر معلّب
شرائح كبيس الجزر
زيتون أسود مقطّع
فليفلة حلوة
شرائح بندورة
شرائح خيار
يمكن الإستغناء عن أي من المكونات أعلاها أو استبدالها بمكوّنات أخرى مفضلّة
طريقة التحضير

ترتّب المكوّنات جميعها في الرولّ وتقدّم‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:42 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويش التونه اللذيذ

المقادير:

2 علبة تونه
فلفل اخضر مقطع الى مكعبات صغيره
فلفل اسود
بهار الفلفل الاحمر
4 ملعقة كبيره مايونيز
صمون او توست
خيار مقطع شرائح


الطريقة:

- افتحي علبة التونه و ازيلي الماء منها تماما ثم افرميها الي قطع صغيره جداً .
- اخلطي التونه مع الفلفل الاخضر و المايونيز و الفلفل الاسود و القليل من بهار الفلفل الاحمر جيداً ,
- افتحي الصمون و ضعيه بالتوستر حتى يسخن قليلا ثم احشيه بخلطة التونه و شرائح الخيار .


" أفكار منى لسندويشات أخرى بالتونة "

- حمري بصلة مفرومة بالقليل من الزيت , اضيفي ثوم مفروم و علبة تونة مصفاية من مائها و القليل من صلصة الطماطم و تبلي بالملح و البهارات و دعيها على النار حتى تنشف , ثم احشيها بالصمون .

- صفي علبة تونة من مائها ثم اخلطيها مع أربع ملاعق مايونيز و علبة من الذرة المصفاة من مائها , احشيها بالصمون مع شرحات الطماطم و الخيار و الخس .

- صفي علبة تونة من مائها ثم اخلطيها مع مايونيز و ليمون و جزر مبشور و خس مفروم و احشى بها شرائح التوست , اقسمي كل ساندوتش الى مثلثات و قدميه

لى لى
08-Jan-2011, 11:43 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندوتش فرانسيسكو الدجاج بالخضروات طريقة سهلة التحضير



المكونات


صدر مسحب بدون عظم مقطع شرائح طويلة ومتوسطة العرض ومقلي بزيت قليل بدون ان يتحمر من المهم ان يظل طري وجوسي
مايونيز
علبة ذرة
خس مفروم
جبنة فونديل مبروشة - واذا بتحبي نوع جبنة تاني ما في مشكل المهم انها تسيح
صويا صوص
كبيس او مخلل الخيار
خبز افرنجي او صمون



الطريقة:
نشق الخبز ونصف فيه قطع الدجاج المقلي وجبنة المبروشة ونضعه في المايكروويف قليلا حوالي 20 ثانية (لتسوح الجبنة وتكون عملية التحميص اسرع)



ثم نضعها في الة التحميص التوستر لتحميص الخبز قليلا
وهكذا يكون شكلها بعد وضعها بالمايكروويف والتوستر



نمرغ كمية كافية من المايونيز بداخل السندويش



ثم دور الخس المفروم



والذرة



ثم الكبيس



ثم نرش الصويا صوص فوق المكونات



وهكذا نكون انتهينا من اعداد سندويش الفرانسيسكو

لى لى
08-Jan-2011, 11:43 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويش ماك عربي
رهييييييييييييييييب





مقادير العجينة:

3 كاس دقيق
ملعقة طعام خميرة
ملعقة طعام بكينج بودر
3 ملعقة طعام حليب بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة سكر
ربع كاس زيت زيتون
كاس وربع ماء دلفئ للعجن
حبة البركة ملعقة طعام ( الحبة السوداء)

الحشو:

برجر دجاج انا استخدمت الجاهز
خس
شرايح طماطم
جبن شرايح
مايونيز
كتشب
خردل

الطريقة:

نعجن العجينة ونخمرها لساعة في مكان دافي



ثم نقرصها بحجم وسط تقريبا حجم البيضة او اكبر على حسب ما تحبي ونتركها ترتاح 10 دقايق



ثم نرش السطح دقيق ونفرد كل كرة على شكل دائرة ونحمي المقلاة او الصاج ونحمر الخبز من الجانبين





ونضعه في صحن او صينية ونغطيه بكيس نايلون الى انتهاء الكمية
ضروووري علشان ما ينشف

ثم ندهن الخبز بالخردل والمايونيز والكتشب ونضع الخس والبرجر والطماطم والجبن الشرايح ونقفلها بشكل نصف دائرة ونضعها بالميكروويف شوي لتذوب الجبن



ونقدمها مع البطاطا المقلية‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:44 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

بيبي سندويش جبنة صفراء

المكونات مقادير ل 8 مكعبات سندويش 4 قطع خبز


المكونات


مقادير ل 8 مكعبات سندويش
4 قطع خبز أبيض )فرنجي( من دون الطبفة الخارجية، مقطعة لأرباع )من كل قطعة 4 مربعات
4 شرائح جبن شيدؤ % 9 مقطعة لأرباع )من كل شريحة 4 أرباع عيمك(
1 ملعقة كبيرة كتشوپ
4 بندورة شيري مقطعة لدوائر رقيقة
للتزين:
8 عود أسنان )مفضل مع زينة




طريقة التحضير:


ندهن القليل من الكتشوپ على 8 مربعات الخبز، نضع على كل مربع قطعة جبن شيدر، بندورة وحلقتي زيتون. نضع قطعة عيمك إضافية، ونغطي بقطعة خبز. ثم نشكّ عودًا في كل "سندويش بيبي

لى لى
08-Jan-2011, 11:44 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

طريقة عمل سندويش لحم الغنم مع جبنة التشيدر باسلوب الطبخ العالمي


المقادير:

* 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
* ½ كغ من فيليه الغنم٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة
* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
* ½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح
* 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
* 1 حبة صغيرة الحجم من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة وطويلة
* 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل)٬ مذوّبان في ½ كوب أو 125 مل من الماء المغلي
* 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات
* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 6 حبات من الخبز الرول الطويل
* ½ 1 كوب أو 150 غ من جبنة التشيدر٬ الحمراء المبشورة

طريقة التحضير:

* يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ثم تُضاف قطع فيليه لحم الغنم وتُقلّى لمدّةٍ تتراوح بين 6 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً. يُضاف البصل ويُقلى لمدّة دقيقتين إضافيّتين، ثم يُضاف الفطر، والفليلفة الحلوة، ومكعبا مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) المذوبان، والطماطم، والفلفل الأسود. تُحرّك المكوّنات وتُغلى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تصبح الخضار طريّةً.
* يُسكب مزيج لحم الغنم فوق الخبز الطويل والمفتوح وتُرش فوقه الجبنة المبشورة، ثم يوضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍ مئويّة لمدّة دقيقتين حتّى تذوب الجبنة

لى لى
08-Jan-2011, 11:45 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويش لذيييييييييييييذ



المقاديرلحشوة الدجاج:
4 صدور دجاج مقطعه شرايح رفيعه
بصله مقطعه شرايح
نص حبه كبيرة فلفل رومي مقطع شرايح
ملعقة كبيرة صويا صوص
رشه ملح حسب الذوق
ربع ملعقه خل
ملعقتين ماء
ملعقتين متوسطه بهارات التاكو

نخلط الدجاج مع الصويا صوص والبهارات والخل والماء ونتركها لمدة ثلاث ساعات في الثلاجه ( انا خليتها ساعه بس )


ناخذ المقلاة ونضع ملعقتين زيت ونشوح الدجاج الى ان يقارب الاستواء ونضيف من ماء النقع اذا احتاج الامر


ثم نضيف البصل والفلفل


وهذا شكل الحشوة ونتركها على جنب


كنت شاريه هالخبز بس ما اعجبني طعمه ولا ريحته وقلت يا بنت سوي انتي الخبز احلى


وسويت العجينه :
2 كاس دقيق
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
ملعقه كبيرة سكر
ملعقة زيت
وعجنتها الى ان اصبحت متماسكه ثم نقسمها الى 6 قطع

نفردها
نضعها على المقلاة

و لا ن آلته مو عندي فقلت يا بنت دبري نفسك فضغت عليها بصينيه ثانيه والغرض علشان ما تنتفخ الخبزة

وهذا شكلها بعد ما خلصت


السطه :

على حسب ذوقك يعني الكميه حسب رغبتك تكثري اللي تحبين وتنقصين اللي ما تحبينه
طماطم نزيل اللب ونقطعه بشكل طولي
خس مقطع رفيع
بصل اخضر
ملح وفلفل اسود
تخلط وتغطى وتترك في الثلاجه

جبن شيدر

الحين نجي لعمل الساندويش
ناخذ خبزة ونحط ملعقتين من الحشوة وملعقه كبيرة من السلطه وشريحة جبن

ونلفها وهذا شكل السندويشات
ناخذ المقلاه ونضع السندويشات عليها الى ان تتحمر شوي ثم نقلبها على الوجه الثاني ولازم نضغط عليها

لى لى
08-Jan-2011, 11:46 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويشات الشاورما الملفوفة بالجبن...



المقادير:

دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة
بصل
بهارات , ملح , فلفل أسود
جزر
خبز إيراني مستطيل (وقافي)
روب ( لبن زبادي )
طحينية
جبن كرافت قابل للدهن (كريمة)

الطريقة:

- حمري البصل , ثم اضيفي الدجاج مع إضافة البهارات والملح والفلفل الأسود و قلبي على النار .
- ابعدي الخلطة عن النار و اضيفي إليها الجزر .
- اقسمي الخبز إلى قسمين بالطول باستخدام السكين .
- اخلطي الطحينية مع الروب , و امسحي بها الخبز .
- صفي الخلطة على الطرف الأطول من الخبز , ثم لفيه .
- قطعي الخبز إلى 3 أو 4 قطع , صفيه في الصينية .
- امسحي وجه الخبز بعد رصه في الصينية بالجبن , و يقدم

لى لى
08-Jan-2011, 11:47 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


سندويتشات التوست بحشوة الدجاج والمايونيز



المقادير:
توست شرائح طازج
دجاج مسلوق ومملح
جبن كاسات
مايونيز
جزر مبشور
ملح + فلفل اسود
بيض
بقصمات
3 ملاعق كبيرة طحين + فنجان ماء مخلوطين مع بعض

الطريقة:


الحشوة وهي عبارة عن دجاج مسلوق مملح + جزر مبشور + جبن كاسات + مايونيز + ملح وفلفل أسود حسب الرغبة وحسب كمية الحشوة ،، واختيار الحشوة امر راجع للذوق الشخصي.. يعني ممكن تحشوها حسب الرغبة.. حتى لو بجبن بس ...

تقطع أطراف التوست، ثم يرق جيداً حتى يصل إلى أقل سُمك ممكنه

ناخذ شريحة توست ونضع فيها من الحشوة

نمسح الأطراف بخليط الطحين بالماء
ثم نضع شريحة توست أخرى ونلصقها على الشريحة الأولى
نقطعها على شكل دائري بواسطة قطاعة
يغمس في البيض ثم يدحرج في البقصمات حتى تنتهي الكمية
يقلى في الزيت حتى يشقّر لونه .

لى لى
08-Jan-2011, 11:48 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

شاورما اللحم بالخبز العربي...




المقادير:

لحم بقر هبر مقطع شرائح خفيفة

بصل مقطع حلقات
ملعقة ثوم
ملعقة كمون
ملح
عصير ليمونه
فلفل ابيض
كوب بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة طازجة

الطريقة:

يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه..

يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال
ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق
ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة
وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم

تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات.

لى لى
08-Jan-2011, 11:50 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


الهامبرجر...



المقادير

1كيلو جرام من اللحم المفروم.
بصلتان.
بيضتان مخفوقتان.
ملح و بهار بحسب الرغبة.
شرائح من الجبن الاصفر او الشيدر.
قليل من المايونيز.
قليل من الكاتشوب.
اوراق من الخس المقطع .
حبتان من الطماطم.
خبز الهامبرجر الدائري ( الكايزر ).
الطريقة:يخلط اللحم مع البصلة المبشورة والبيض المخفوق و الملح و البهار بالملعقة الخشبية حتى تتشكل عجينة متماسكة.
يعمل اقراص دائرية باليدين على الحجم المرغوب.
تشوى الاقراص في مقلاة ممسوحة بالزيت على نار خفيفة من كلا الجهتين.
يخلط الخس المقطع مع المايونيزخلطا جيدا.
يوضع خليط المايونيز والخس في قطعة الخبز و فوقه قرص من الهامبورجر.
توضع فوق الهامبورجر الساخن قطعة من جبن الشيدر ، ثم حلقات من البصل و الطماطم و الكاتشوب و الخردل.

لى لى
08-Jan-2011, 11:50 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


سندويتشات التونة الحارة



المقادير :

6شرائح توست
علبة تونة
2 بصل اخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة فلفل رومي احمر او اخضر
6 ملاعق كبيرة مايونيز
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار مفروم
3 ملاعق كبيرة فلفل احمر حلو بارد (بابريكا)
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة :

نتخلص من زيت التونة ونخلطها مع البصل الاخضر والفلفل
بأنواعه ونصف كمية المايونيز
نضع قليل من خليط التونة على نصف شرائح التوست
تغطى بالنصف الاخر مع الضغط عليها بخفة
يمسح سطح التوست بالمايونيز ثم تقطع الى دوائر صغيرة
نغمس الدوائر في البابريكا من الاطراف او بالبقدونس

لى لى
08-Jan-2011, 11:51 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


( كانابيه الحمص )


المقادير :


توست
2 كوب حمص مسلوق
3 ملاعق اكل عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
3 ملاعق اكل طحينة
ملح زبدة سائحة
شرائح خس شرائح طماطم
بقدونس
الطريقة :


يخلط الحمص مع الثوم والطحينة وعصير الليمون
بالخلاط جيداً ويوضع في كيس الكريمة بقمع مشرشف
نقطع التوست الى مستطيلات صغيرة
نمسح السطح العلوي للتوست بالزبدة ونضع شريحة
من الخس
نضع الحمص بواسطة الكيس على التوست
ونزينه بشرائح الطماطم والبقدونس
**************************

لى لى
08-Jan-2011, 11:52 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

( سندويتشات الباذنجان )



المقادير :

6 قطع صامولي صغير
باذنجانة متوسطة مقطعة شرائح رقيقة
ملعقة كبيرة طحينة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة لبن (روب )
ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملح فلفل اسود


الطريقة :

تقلى شرائح الباذنجان في الزيت وتصفى
وتنشف على ورق لامتصاص الزيت
تتبل القطع بالملح والفلفل
نخلط الطحينة والمايونيز وعصير الليمون
والثوم واللبن جيداً حتى يتكون خليط متجانس
تؤخذ الطبقة السفلية للصامولي وتقطع الى
ثلاث مثلثات متساوية
ويقطع الباذنجان الى مثلثات مساوية لحجم الصامولي
نصف شرائح الباذنجان على الصامولي
نضع فوقه 1/2 ملعقة صغيرة من الخلطة
يزين بالبقدونس
******************************************

لى لى
08-Jan-2011, 11:52 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

( ساندويتش الدجاج الملفوف )



المقادير:

خبز رقيق او خبز لبنانى مفصول عن بعض
كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس
8 اوراق خس

الطريقه:

يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس
ويلف كما فى الصوره ويوضع فى صحن التقديم

لى لى
08-Jan-2011, 11:54 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


سندويشات الفاهيتا الشهية


المقادير:


صدور دجاج مقطع شرايح طولية
بصل جوانح
حبتان طماطم مقطعة شرايح
فلفل اخضر بارد مقطع شرايح طولية
قليل من الذرة


البهارات:
ملح وفلفل اسود بابريكا وزعتر ناشف
زيت زيتون
ملعقة طعام صلصة طماطم
خبز صامولي الحجم الكبير
خبز تورتيلا

الطريقة:
نضع شوي زيت زيتون ونشوح فيها البصل
ثم نضيف الطماطم
ثم نضيف الدجاج ونحركهم مع اضافة البهارات والملح ونتركهم لينضجو

ثم نضيف الفلفل الاخضر قبل النضج بقليل ونقلبهم شوي
ونضعهم في وعاء ونضيف لهم الذرة
نبرش جبن موزاريلا وجبن تشدر لنضعهم في الساندويش

ونجهز خس مقطع وكتشب وما يونيز لتجهيز الساندويشات
والجبن على الوجه ونضعها بالميكروويف قليلا ليذوب الجبن

لى لى
08-Jan-2011, 11:55 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


سندويشات الخضار والجبنه البيضاء




المقادير:

نصف كوب جبنة
ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخيار والبندورة
كمية قليلة من المايونيز
جبنة


طريقة تحضير سندويشات الخضار والجبنه البيضاء


يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز، ثم تدهن جبنة عليها، وتصف الخضروات داخل الساندويتش،
وجبنة، يقسم إلى قسمين ويوضع داخل الطبق..
وهناك من يفضل طبقات من الليمون او البرتقال كأحد الحشوات

لى لى
08-Jan-2011, 11:55 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويتش اللحمة...



المقادير...
قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم.
ـ 3 ملاعق زيت زيتون.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ قطعة من الخبز الافرنجي الطويل.
ـ ملعقتا خردل.
ـ جرجير للتزيين.
الطريقة:

ـ قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في حلة مقعرة.
تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
2 ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزئين.
رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
3 ـ ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من الجرجير .‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:56 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



سندويشات كودو اللذيدة



المقادير:
صدور دجاج بدون عظم
فلفل رومي متوسطة الحجم
بصله متوسطه
فصين ثوم
ملعقة خل
ملعقتين مايونيز
علبة لبن
ملح
فلفل اسود
زيت
صلصلة صويا او الخردل حسب الرغبه مقدار ملعقة

طريقة التحضير:
تقطع صدور الدجاج قطع مربعة صغيره يوضع في المقلى القليل من الزيت ونضيف اليه الدجاج ويوضع عليه الفلفل والملح على النار
اتركيه على النار لكي تجف ومن ثم توضع باقي المقادير بالخلاط ثم تصب على الدجاج "على النار" لتجف الخلطه قليلا " شبه جافه " ثم توضع الحشوه‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:57 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سنويدشات للأطفال

نقطع التوست أشكال حسب الرغبة
تدهن قطعة توست بالجبنة السائلة
توضع شريحة لانشون أو دجاج , أو روومي
يضاف الزيتون , أو المكسرات , أو قطع خيار , أو طماطم حسب الرغبة و تصف قطع التوست كما في الصورة

لى لى
08-Jan-2011, 11:57 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويشات للأطفال

يدهن التوست بالنوتيلا
يوضع عليها أيا من :
جوز هند - قطع شيكولاتة - جزر- مكسرات
توضع شريحة أخرى من التوست فوق الحشوة

لى لى
08-Jan-2011, 11:58 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويش السلمون المقلي


المقادير:
- 210 جرام سلمون أحمر معلب .
- 1 فص ثوم مهروس .
- 1/2 ثمرة فليفلة حمراء مفرومة ناعما .
- 3 بصلات خضراء مفرومة .
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور .
- 1 ملعقة طعام مايونيز .
- 8 شرائح خبز توست ابيض .
- بيضة مخفوقة قليلا .
- 2 ملعقة طعام حليب .
- زيت للقلي

طريقة التحضير:
1- اخلطي السلمون مع الثوم والفليفلة والبصل والجبن والمايونيز في اناء متوسط .
2- رققي الخبز قليلا وقطعيه بقطاعة الكوكيز على شكل دائرة كبيرة .
3- ضعي حشوة السلمون على شرائح الخبز وغطيه بقطعة أخرى من الخبز واضغطي عليه جيدا بأصابعك .
4- اغمسي الساندويشات في البيض المخفوق المخلوط بالحليب .
5- سخني الزيت واقلي به الساندويشات حتى تتحمر من الجهتين ، ارفعيه عن النار وضعيه على ورق ماص ثم قطعيه الى نصفين وقدميه حالا .‬

لى لى
08-Jan-2011, 11:59 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

شرائح الخبز بالانشون
المكونات
كاتشب (صلصة الطماطم الحلوة)
لانشون مقطع مكعبات صغيرة
جبن مبشور
خبز بانيني
طريقة التحضير
نقطع الخبز بالطول الى نصفين .ندهن كل نصف بالكاتشب.




نضيف قطع اللانشون




ثم نضيف الجبن المبشور.





ندخل شرائح الخبز الى الفرن الساخن لمدة 10دقائق حتى تتحمر وتصبح مقرمشة ثم نقدمها ساخنة

لى لى
09-Jan-2011, 12:00 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويش الاجبان بالخضار
رووووووووووووووووووووووعة
المقادير:


تعتمد على اي نوع جبن موجود ومتوفر بالبيت عندك
انا استخدمت المتوفر عندي
يعني لا تتقيدي
شرايح توست
جبن كاسات
مايونيز ملعقة طعام
زبدة ملعقة صغيرة
فص ثوم مطحون
جبن موزاريلا مبروش
جبن تشدر مبروش
جبن قشقوان مبروش
جزر مبروش
بقدونس مفروم

للوجه:

لبنة 3 ملاعق طعام
جبن كاسات ملعقة طعام
ماء شوي
اوريجانو

الطريقة:

نصف شرايح التوست في البايركس

ندهنها بجبن كاسات

نضع على النار الزبدة والثوم ونقلبهم ونضيف لهم المايونيز ونقلبهم ونصبهم على التوست

نرش جبن الموزاريلا والتشدر المبروش والقشقوان

نضع الجزر والبقدونس

ثم ندهن مرة تانية شرايح التوست بجبن الكاسات ونضعها على الوجه

نخلط خليط الوجه ونصبه ونرش الاوريجانو




نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق

وتمتعي باحلى سندويش

مغذي ولذيييذ بالذات لطلاب المداارس

لى لى
09-Jan-2011, 12:01 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويشات الوان
المقادير

ندويش
جبن ( سائل كاسات + شرائح )
مربى فرواله ومشمش ( اى مربى ملون )
زبدة الفول السودانى

لتزين

خضار ( طماطم + خس + خيار)
زيتون
تفاح

الطريقه


يقطع السندويش على شكل شرائح ويدهنى ويشكل
حيث تلون باللون الاحمر والاصفر والبنى .... ويمكن تنوعى بالتزين باضافة الفرواله والكيوى والكرز وهى مناسبه لحفلات

لى لى
09-Jan-2011, 12:01 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويتشات التونه
الطريقه

الكميات حسب الرغبه

عيش صامولي او فرنسي الموجود
تونه او سردين الموجود
مايونيز ملعقتين
زبده او سمن نباتي ملعقه
بقدونس مفروم او اي خضره تحبيها ممكن شبت

تقطعي حبات الصامولي من المنتصف وتفرغيها من الداخل مع وتخلي حوالي سم من الحواف
اللب اللي شلتيه افرميه مع التونه واضيفي باقي المكونات واخلطيها مع بعض واحشي فيها العيش
ضعيها في الثلاجه لمده 3 ساعات ثم اخرجيها وقطعيها حلقات وقدميها

لى لى
09-Jan-2011, 12:04 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويشات النقانق

المقادير :
5 أصابع نقانق دجاج
خبز مدور العدد حسب الرغبه
فلفل بارد أخضر مقطع صغير
وبصله مقطعه قطع صغيرة
معلقه صغيرة فلفل اسود
بهارات ___ نصف مكعب ماجي
2 معلقه كبيرة مايونيز
جنبه موتزاريلا للتزين

الطريقه :
1- تسلق النقانق جيدا في الماء و يجفف و يقطع صغيرا
2- احضري طاسه وضعي فيها زيت وثم البصل وثم الفلفل البارد مع التقليب
3- ضعي النقانق و عليه رشة من الفلفل الأسود (حسب رغبتك في الكمية طبعا ) مع التقليب الجيد
4- ضعي التوابل و الماجي
5- يقلب الخليط جيدا ثم ضعي المايونيز
6- فرغي الخبزة من الوسط
7- املائي الخبزة بالخليط السابق
8- ضعي الجبن الموزاريلا علي الوجه
9- ادخليه تحت شوايه الفرن قليل لتسيح الجبن

لى لى
09-Jan-2011, 12:05 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫وصفة وطريقة عمل ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة
المقادير :
· 5 صدور دجاج
· 5 خبز بورغر
· شرائح خس
· 5 شرائح بندورة
· 1 ملعقة طعام زيت زيتون
· 5 ملاعق كاتشب
· 1/2 كوب ماء
· 1/4 كوب زيت زيتون
· 2 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما جدا
· 1 مكعب ماجي
· 1 ملعقة شاي ملح
· 1 ملعقة طعام عصير ليمون
· 1/2 بصل أحمر مبشور
· 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود
· 1/4 ملعقة شاي بابريكا

الصلصة:
· 3 ملاعق طعام مايونيز
· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
· 2 ملعقة طعام عصير لايم
· 1/4 ملعقة شاي ملح
· رشة فلفل أسود
· 1 تشيلي أخضر مفروم .

طريقة التحضير:
· اصنعي 3 شقوق في الدجاج بحد السكين.
· اخلطي مقادير النقيع في الخلاط الكهربائي. ضعي الدجاج في النقيع، واتركيه 30 دقيقة إلى طوال الليل.
· ارفعيه من النقيع، حمريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.
· اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.
· امسحي الخبز بملعقة شاي أو أكثر في جزء من الخبز.
· امسحي القسم الثاني من الخبز بالكاتشب.
· ضعي عليه البندورة والخس المقطع.
· ضعي عليه شريحة الدجاج، اغلقيه بالقطعة الثانية من الخبز.
· قدميه مع سلطة الذرة والبطاطا المحمرة.‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:06 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

شرائح الخبز الفرنسي بالمشروم والمايونيز. نبدأ بالمكونات وطريقة عمل طبق سهل التحضير ولذيذ.

المكونات
كوب مشروم مقطع.
5 شرائح خبز فرنسي.
بصلة مفرومة فرما ناعما.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
½ كوب جبن موزاريلا مبشور.
1 ملعقة كبيرة مايونيز.

طريقة التحضير:
- يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
- ثم يضاف إليه البصل المفروم ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
- يضاف إليه المشروم مع رشة ملح وفلفل أسود ويقلب لمدة 5 دقائق.
- يرفع الخليط عن النار ويضاف إليه المايونيز ثم يوزع على شرائح الخبز الفرنسي.
- يوزع الجبن على الوجه ويدخل إلى فرن ساخن حتى تحمر الشرائح قليلا ويذوب الجبن

لى لى
09-Jan-2011, 12:08 AM
باص المفاجأت

بواسطه اعوان الاسنان نضع حلقه من الخيار و بداخلها حلقه من الجزر فى الاربع اجناب السفلى كأنهم عجل الاتوبيس
و نزينه بشرائح من الجبن لعمل الباب و الشبابيك


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

عملت شريحه طويله للباب و مربعين من الجبنه شبابيك

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و هنا عملت شباكين من الامام

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و هنا الباص من الخلف زجاج واحد كبير

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و هنا الباص من الجانب الاخر 3 شبابيك فقط

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

هكذا اكتمل الباص بشكل جميل

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و للتقديم فى المناسبات نضع الغطاء مكشوفا بواسطه الاعواد المخصصه

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

صوره اقرب توضخ مدى جمال السندوتشات و طريقه تقسيمها

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و هذه قطعه ساندوتش بعد اخراجها

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و هنا فى طبق التقديم كساندوتش رائع و جميل يحتوى على التونه و اللحوم المدخنه و الجبن كقطعه جاتوه

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

كانت سندوتشات رائعه و طعمها مميز و شكلها كمان
و الاجمل انها سهله و يمكن عملها فى حفلات المدرسه للاطفال ايضا

يمكن تقسيم الساندوتشات بطريقه اخرى و تقديمها بطريقه جميله

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لى لى
09-Jan-2011, 12:08 AM
كادو السندوتشات


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد


يمكن استغلال باقى السندوتشات فى تقديمها بطريقه جميله
وهى ضمها بجوار بعض و على شكل هديه و ربطها بشريط مزين
و ايضا يمكن خبز التوست فى صنيه مدوره بدلا من القالب المستطيل لتزينه بهذه الطريقه


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

يمكن تقسيم شرائح التوست الى 6 شرائح حتى تكون سندوتشات منفصله و رقيقه ليست قطعه واحده
فكل واحد يتناول الساندوتش برغبته و بتكون مناسبه اكتر بالعزائم و للاطفال

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

أتمنى اكون وصلت الفكره لكم حبيباتى



لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لى لى
09-Jan-2011, 12:09 AM
ساندوتشات التوست

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد


يمكنا استغلال اجناب الاتوبيس فى صنع اجمل ساندوتشات التوست
لاننا لا نرمى نعمه الله و نستغلها

نقطع الاجناب الى شرائح و ندهنها بالكاتشب او صوص البيتسا
و نضع الحشوات التى نرغبها و عليها الجبن و نضعها فى الفرن حتى تسيح الجبن

و قد قدمت لكل واحد ساندوتشه بالحشو المفضل له
من الجبن و الطماطم و الفلفل الاخضر و الموزريلا و اللحوم المدخنه و الكرنب الاحمر و الزيتون

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

و بما اننا قدمنا سندوتشاتنا تانى يوم فلا ضرر من وضع شرائح الطماطم عليها كما قالت مشرفتنا الحبيبه زهره

رغم ان التوست كان هش و طرى لعده ايام و طعمه دسم ورائع
لكن كان اروع ايضا بهذه الطريقه

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لى لى
09-Jan-2011, 12:10 AM
بج ساندوتش الكفته

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

تكمله لسلسه استغلال كل قطعه فى التوست
سقف الاتوبيس قسمته بالنصف و قدمت اكبر ساندوتش من الكفته المشويه
دهنته سلطه طحينه و وضعت عليه الخص و الكفته و شرائح من الخيار المخلل

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

صوره اقرب

لى لى
09-Jan-2011, 12:10 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)




‫نقدم لكم وصفة وطريقة عمل ساندويش البيض مع الجبنة الصفراء ... فطور سهل ورائع لا يعلى عليه.

المقادير:
* بيضة
* حبة بندورة
* جبنة صفراء
* خسة
* رشة زعتر
* رشة ملح
* ميونيز
* خبز دائري

طريقة التحضير:
1. نسلق البيضة.
2. نقسم الخبزة الدائرية الى نصفين.
3. ندهن الخبزة النصف السفلي بالميونيز (حسب الرغبة)
4. نضع الخس على النصف السفلي فوق الميونيز.
5. نضع الجبنة .
6. نضع البندورة بعد تقسيمها بشكل دائري مع رشة ملح.
7. بعد سلق البيضة، نقطعها بشكل دائري ونرش القليل من الزعتر على القطع الدائرية.
8. نضع النصف العلوي للخبزة . ونضعها بالميكرويف لتذويب الجبنة قليلا (حسب الرغبة).
9. الساندويش جاهز للتقديم.‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:11 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫طريقة عمل ساندويش الجبنة والشمندر لمن ستبدأ الريجيم قريباً - وصفة سهلة لتحضير ساندويش الجبنة والشمندر

المقادير:
شمندر مكبوس
جبنة صفراء
خس
بندورة
ملح
خبر مقطع أسود (للريجيم) أو خبز مقطع عادي

طريقة التحضير:
- نضع الجبنة الصفراء في الخبز المقطع
- ونضع الخس والبندورة والشمندر والقليل من الملح
- وهنالك إمكانية بأن نضعها قليلاً في التوستر لتذويب الجبنة‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:12 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫وصفة وطريقة عمل ساندويش كرواسان مع الجبنة مع الخضار سهل التحضير.

المقادير:

جبنة مربعة صفراء
خبز
كرواسان (نوع خبز مشكّل) (هنالك إمكانية لإستعمال نوع خبز آخر)
حبة بندورة
حبة خيار أخضر
خس
حمص
جزرة
طريقة التحضير:
ندهن الحمص على القسم السفلي من الكرواسان
نضع فوقه الخس بعد تقطيعه قطع متوسطة الحجم
نقطع حبة البندورة لقطع دائرية ونضعها في الساندويش مع القليل من الملح
نضع الجبنة ومن ثم الجزر بعد قليّه (حسب الرغبة)‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:13 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندوتشات كبدة الدجاج
اليكم طريقتي في عمل ساندوتشات كبدة الدجاج



وممكن تتبعوها لعمل كبدة العجل او الضاني بس بتاخد وقت اكبر على النار




اولادي ما كانوا يحبوا ابدا اي نوع من انواع الكبدة



ولكن بهاي الطريقة حبوها وصاروا يطلبوا مني عملها



المقادير



1/2 كيلو كبدة دجاج مقطعة قليلا و مغسولة بدقيق وخل جيدا



تصفى من الماء بوضعها في مصفاه



2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح + 2 فص ثوم مهروس او اكثر حسب رغبتك + فلفلة حارة مقطعة ايضا



حبة طماطم او حبتين مقطعة مكعبات



رشة بقدونس مفروم وعصير نصف ليمونة


ملح ..فلفل اسود .. رشة بهار



الطريقة




توضع الكبدة في قدر صغير وتغطى على نار هادئة جدا حتى تنزل مائها



وقبل ان تتشربه تماما تملح قليلا ويرش عليها فلفل اسود ناعم ونطفأ النار



في هذه الاثناء



اقلب البصل في القليل من خليط زيت الذرة وزيت الزيتون الذي يعطيها نكهة مميزة



ثم اضيف الثوم الناعم و الفلفل الحار المقطع



نقلب الى ان يذبل البصل ويملح قليلا



ثم نضيف الكبدة بعد ان جف معظم مائها مش ضروري تنشف تماما لكن المهم ان تتشرب معظم ماءها



و نحرك قليلا لتخلط مع البصل و الثوم والفلفل



نغطي المقلاة قليلا وغالبا كبدة الدجاج لا تاخد وقت في السواء خصوصا لو اتبعت هاي الطريقة حوالي 10 دقائق فقط



او الى ان تضغطي عليها تكون طرية وتقطع بسهولة



نضبط الملح ومع رشة بهار وفلفل اسود



تضاف حبات الطماطم المقطعة و عصير الليمون واقلب لدقيقتين و اطفا النار



اضيف رشة البقدونس على الوجه



وبذا اصبحت الحشوة جاهزة لعمل الساندوتشات
هنا اجهز ما يلزمني لحشو الساندوتشات



شطة ... مايونيز ... كاتشب ... ماسترد ... حسب ما بتحب اسرتك بطاطس محمرة ومخلل خيار



وممكن تعملي كوكتيل من الجميع ليسهل عليك دهن الساندويش



ثم حشوه بالكبدة و البطاطس المحمرة والمخلل



واذا كنت تحبين الطعم الحار اضيفي فلفل حار اخضر مقطع صغير



وتمتعي بالطعم الرائع لكبدة الدجاج بدون زفارة وطعم رائع جدا يتقبله الصغار والكبار

لى لى
09-Jan-2011, 12:14 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

فاهيتا لحم العجل steak fajitas sandwich



كيلو لحم عجل او ستيك مقطع شرحات طويلة


متبل بملعقة كبيرة من بهارات الفاهيتا وهي متوفرة في محلات السوبر ماركت


مع ملح و عصرة ليمون وملعقة كبيرة خل وم كبيرة روشيستر شاير صوص


ونقعتها بالخليط من الليل


بهارات الفاهيتا للي مش متوفرة عندهم الجاهزة


( بودرة توم .. بودرة بصل .. فلفل اسود ... فلفل ابيض ..ممكن تضيفي الها البابريكا وباودر الشطة الحارة )


فلفل الوان مقطع شرائح وبصل ايضا مقطع جوانح



تقلب اللحمة بقليل من الزيت النباتي على نار حامية قليلا حتى ينزل مائها ثم تهدا النار
و تترك لحتى تنضج تماما


تقلب شرائح البصل في طاوة اخرى في قطرات من الزيت و نقلب قليلا


ثم الفلفل الملون ونقلب قليلا حتى تذبل مع الاحتفاظ بلونها الرائع


نضيف الخليطين لبعض ونحرك جيدا نضبط الملح مع رشة اخرى من بهارات الفاهيتا



و بذا تكون فاهيتا اللحم جاهزة للساندوتشات


نجهز باقي لوازم الساندويش


جبنة تشيدر و جبن فيلادلفيا ...


انا باحب جدا مذاق جبنة الناتشوز لذا ضفتها على الساندويش


والي ما بيحبوا مذاق الفيلادلفيا والناتشوز ممكن يستعمل جبن سائل او الساور كريم او لبنة


الخيارات امامك واسعة ومفتوحة حسب ما يرضي ذوقك


و مع الجبن التشيدر حيعطي مذاق رائع للساندويش




وضعنا الحشوة و الجبنة الي بنفضلها و انا احب اضيف الفلفل الهلابينو و سلطة الافوكادو ( الجواكومولي ) للساندويش ولكن اللاسف لم يكن عندي افوكادو

لى لى
09-Jan-2011, 12:15 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

بوريتوز العجل المكسيكية









المقادير




1/2 كيلو لحم بقري مفروم



بصلة حمراء مفرومة ناعم



2 فص ثوم مهروس



م ص كمون



1/4 م ص فلفل حار باودر



5 حبات طماطم حمراء ناضجة ومقشورة ومقطعة صغير جدا



علبة فاصوليا حمراء مغسولة و مصفاه



كوب من الجبنة التشيدر



كزبرة خضراء طازجة مقطعة



كريمة حامضة او لبنة او جبن فيلادلفيا حسب المتوفر عندك



خبز تورتيلا








الطريقة




يسخن الزيت في مقلاة ثم يضاف اللحم



يقلب قليلا حتى يجف ماءه قليلا ثم نضيف البصل الناعم والثوم


ويقلبوا جيدا تضاف الطماطم والملح والبهارات


ويتركوا دون غطاء مع التحريك حتى تنضج اللحم



وتذوب الطماطم وتتكثف حوالي ربع ساعة ثم تضاف الفاصوليا


ويقلب 5 دقائق و هكذا يكون المزيج جاهز


ولا ننسى ان نضيف اليه القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة



مسحنا الخبز بالسور كريم اضفنا الحشوة و شرائح الفلفل الهلابينو و الجبنة التشيدر


وتلف الساندوتشات و تقفل باعواد الاسنان



ترتب الساندوتشات في صينية مدهونة بقليل جدا من الزيت النباتي

ترش بالجبنة التشيدر والقليل من البابريكا او الشطة الحارة



وتدخل قليلا بالفرن حتى تسخن قليلا و تكتسب قرمشة لذيذة


تشال اعواد الاسنان وتقدم مع السور كريم و الغواكامولي

لى لى
09-Jan-2011, 12:16 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

طريقة جديدة لفاهيتا الدجاج


اكيد حتعجبكم ... جربوها وادعولي


لانها وصفة صحية وخفيفة و تنفع للريجيم









المقادير



600 غرام دجاج او حسب عدد افراد العائلة
مقطع شرحات طولية ومتبل ببهارات الفاهيتا ومضاف اليها ملعقة خل
و ملعقة عصير ليمون وملح وملعقة الى ملعقتين زيت نباتي تنقع من الليل لتحصلي على مذاق رائع وطراوة لا تضاهى



فلفل ملون مقطع شرحات طولية ... حوالي كوبان
انا استعملت الاحمر والاخضر


حبتين بصل احمر مقطعتان ايضا شرحات طويلة


فلفلفة حمراء حريفة او قطع من الهلابيينو لعشاق الطعم الحار


لعمل الصوص نحتاج


كوب لبن قليل الدسم انا استعملت زبادي المراعي الحجم الصغير



فص ثوم مهروس


ملعقة ماسترد ديجون او المتوفر عندك


1/2 م ص كمون ناعم


1/2 م ص اورغانو



ملعقة طعام من زيت الذرة



الطريقة



يقلب الدجاج على طاوة سميكة حتى يكتسب لون جميل


تقلب شرحات البصل في ملعقة الزيت في طاوة اخرى حتىيذبل قليلا



نضيف الفلفل الملون ونحرك حتى يذبل قليلا هو الاخر


نضيف القليل من الملح ورشة من بهارات الفاهيتا


نخلط مكونات الصوص حتى تتجانس


بعد نضج الدجاج نضيفه الى مزيج الفلفل والبصل ونحرك جيدا


نضيف الصوص كما في الصورة ونحرك


ونتركه على نار هادئة حتى يتشرب الصوص و يأخذ نكهته و نحقلبه جيدا حتى تختفي السوائل تماما

اضفت القليل من التشيلي الاحمر الحار


واصبح المزيج جاهز لحشو الساندوتشات

تورتيلا صغيرة حشيتها بكمية من الخليط و تلف كالمعتاد

لفيتها ووضعتها على الشواية لكي تكتسب قرمشة محببة



وقدمتها بعد تقطيعها من المنتصف بطريقة محببة للصغار والكبار مع مجموعة من الخضار السوتيه


و حبات الذرة الصفراء والفاصوليا الحمراء لتشكل لنا هذه اللوحة الجميلة

لى لى
09-Jan-2011, 12:17 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


ساندويشات الافوكادو والتركي والصوص الرهيبه








هذا الصراحه اختراع من الفكره نفسها لهى الصوص
اول شي نجهز الصوص وهي عباره عن
افوكادو مهروسه ليمون ملح ثوم مهروس ومايونيز
نخلطها مع بعض




خبز التوست نحمصه بالتوستر ندهن قطعتي التوست بالصوص
نقطع شرايح التركي ونقليها بقليل من الزيت لحتى تشقر قليلا ويطلع ريحتها
نصف شرايح من الجبنه السلايس فوق التوست ثم
التركي المقليه ثم طماطم وخس مفروم ناعم‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:18 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندوتش المفروم بالبيض


نحضر طنجرة نضع بها مفروم مع قليل من الزيت ونحرك علي النار ثم نضيف البصل المفروم والملح والفلفل الاسود والقرفة وعندما يستوي نضيف معدنوس مفروم ثم نضع البيض ونغلق الطنجرة بالغطاء عندما يستوي البيض نطفي النار‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:18 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سانوتش السبانخ والجبن


بعدتنظيف السبانخ وتقطيعه نضعه في الكسكاس يعني علي البخار وبعد مايدبل نضعه في طاوة به قليل من الزبدة واللي يحب البصل ممكن يدبل البصل بالزبدة ثم يضيف السبانخ نطفي النار نتركها قليلا ثم نضيف جبن المثلثات‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:19 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات البيغل بالتركي







هذه من اسرع الساندويشات
بيغل بالبلوبري جاهز نحمصه بالتوستر
ندهنه بالمايونيز نصف شرائح الجبنه شرائح تركي المدخنه
طماطم وخس ورانش صوص‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:19 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات البيض المسلوق








خبز فرنسي جاهز نمسحه بالزينت نضعه بالفرن 5 د على 350 ف
نصف عليه شرايح من البيض المسلوق والافوكادو والطماطم
نرشها بالزعتر او الجبنه والزيتون الاسود حسب الرغبه
سريعه خفيفه وممم لذيذه‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:20 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)
Roast Beaf Sandwich


من بقايا وجبه غداء من الروست بيف وضعت اللحمه في الفريزر
وفي يوم اخر عملت منها وجبه اخرى للغدا ولكن ساندويشات
نقسم الروست بيف بالشوكه بطريقة الشرد او نتف
نحمس بالزيت بصله مفرومه خشنه لدقيقه لحتى تتدبل
نضيف فليفله ملونه ونحمسها لدقيقه نضيف مشروم مقطع مع الروست بيف
طبعا الروست بيف كان مطبوخ فما بده وقت
وايضا المشروم ما يحتاج وقت كتير على النار
نضيف ملح وفلفل اسود ونرفعها عن النار
نحضر خبز فرنسي نصفه بالصينيه مع فتحه نصفين نصف شرايح الجبن
واطيب نوع مع هذه الساندويشات هو السويس او مونتري جاك
نضع الحشو الروست بيف وقطعه اخرى من الجبن والنصف الاخر من الخبز
نغطيها بالسوليفان ولا يكون باحكام فقط يكفي وضع السوليفان على الوجه
حتى نضمن عدم احتراق وتحمر الخبز سريعا
الحراره 350 لحوالي 1\3 س



نخرجها ونقدمها ويمي على الطعم ومع الجبنه السويس السايحه يميم غود

لى لى
09-Jan-2011, 12:22 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


سندويش البيض بالكتشب و الزعتر





خبز توست
مايونيز
بيض مسلوق
خس
كتشب
زعتر


ادهني التوست بالقليل من المايونيز
قطعي البيض سلايسات و صفيه على الخبز ثم ضعي الكتشب و رشي القليل من الزعتر و استمتعييييييييي

لى لى
09-Jan-2011, 12:22 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات الباذنجان بالفيتا و الحمص





يمكن الفكره غريبه بس الطعم فعلا راااائع و تغيير عن المعتاد
حلو الانسان يفاجئ حواسه بين حين و اخر


خبز توست
باتنجان مقلي
جبنه فيتا
نعنع اخضر
خس
بندوره
حمص


حمصي الخبز ثم ادهنيه بالحمص
ضعي الباتنجان و فوقه الفيتا ثم نثري ورق النعنع
ثم شرائح البندوره و الخس


الالوان منعشه و النكهات لذيييييذه‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:23 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات الحمص المقرمشه



رشي الخبز بالقليل من زيت الزيتون و حمصيه
افركي الخبز المحمص بسن ثوم لتحصلي على نكهه ثوم خفيفه و لذيذه
ضعي الحمص ثم البندوره المقطعه المرشوشه ببعض الكمون‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:24 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



‫ساندويش الفيليه مع الأفوكادو وعصير التفاح.

المقادير:
ملح
بصل
بندورة
حامض
خبر مقطع
حبة أبو كادو
شرائح فيليه أو صدور دجاج (حسب الرغبة)

العصير:
3 حبات تفاح
نص ملعقة سكر

طريقة التحضير:
- نضع الخبز المقطع في جهاز التوستر قليلاً
- نقوم بشواء شرائح الفيليه أو صدور الدجاج إضافة لشواء البصل والبندورة معاً لإضفاء نكهة.
- نقطع نصف حبة الأبوكادو لشرائح قمرية، والنصف الآخر نقوم بهرسه ونضيف عليه القليل من الحامض والملح.
- بعد شيّ البصل والبندورة وشرائح اللحمة نقوم بوضعهم جميعا على قطع الخبز المحمص.

طريقة تحضير العصير:
نعصر حبات التفاح ونضيف نصف ملعقة سكر أو ربع (حسب الرغبة)‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:24 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويشات البيري

لعمل فطاير وساندويشان حلوه
من القسم الذي وضعته بالثلاجه (طريقة خبز الفوكاشيا في ألبوم الخبز ) ه نقسم العجينه لمربعات خلط كميهمن السكر البني والزبده
نرش من خليط الزبده والسكر على الوجه المربعات لاننا سنقوم بحشيها بعد الخبز
نضع عليها بعض من حبات الفراوله والتوت الاحمر والتوت الاسود والبلوبري نرش على وجهها من السكر والزبده
نصفها بالصينيه وندخلها الفرن على 450 ف‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:25 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



ستيك ساندويش






من القسم الذي وضعناه بالثلاجه (طريقة خبز الفوكاشيا في ألبوم الخبز ) نخرجه قبل بساعه او 2 ونتركه يتخمر مره اخرى ويصبح بحراره الغرفه
تقسم العجينه الي مربعات متساويه ليكون شكلها ك شباتي رول
نضعها بالصينيه ونخبزها على 450 ف


عمل الساندويش
ستيك مشوي نقطعه شرايح رفيعه
ندهن الخبزه بالمايونيز والرانش ثم الستيك تم سلطة اوراق خضراء‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:26 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)Crab Sandwich





ساندويش بحريات من لحم ارجل السلطعون


يمكن عمل الساندويش ايضا من الربيان او اي نوع اسماك بحريه





الحشو للساندويش
لحم ارجل سلطعون البحر مطبوخه
وطريقة طبخها على الرابط التالي



مايونيز ورانش
ليمون معصور
فلفل اسود
ممكن ابضا بقدونس مفروم
رشه بيزل مجفف


نخلط المايونيز والرانش والفلفل والليمون مع لحم السلطعون
نقسم مربعات الفوكاشيا نصفين ونحمصها اما بالمقلاه بالزبده او بالفرن بعد مسحها بالزبده
نضع كميه من الحشو داخل الخبزه وتقدم

لى لى
09-Jan-2011, 12:27 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

Turkey Sub





هذه الساندويشات متل الساندويشات التي تقدم في Subway


خبز فرنسي جاهز
تركي مدخنه
شرايح طماطم
شرائح بصل
خيار
خس
جبنه سويسريه شرائح
مخللات
ليمون معصور زيت زيتون ملح وفلفل اسود


نضع ما دكر طبقات اولا الجبنه ثم التركي ثم البندوره والخيار والمخلل
ثم الخس نرش عليها ملح وفلفل اسود وليمون معصور وزيت زيتون

لى لى
09-Jan-2011, 12:28 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫تاكو العجل والفاصوليا
المقادير:

فصا ثوم مهروسان.

نصف كيلوغرام من لحم البقر المفروم.

ملعقة صغيرة من مسحوق الفليفلة الحريفة.

ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. علبتان من الفاصوليا الحمراء المغسولة والمصفاة، وزن كل منهما 300 غ، ثلث كوب من معجون البندورة.

كوب من الماء، رأسان من البندورة، مفرومان خشناً.

8 قطع تاكو "أرغفة مكسيكية هشة". صف خسة آيسبرغ مفتتة ناعماً.

سلطة كرودا: حبة خيار واحدة، مفرومة ناعماً بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً رأسان متوسطان من البندورة مفرومان ناعماً

ملعقتان صغيرتان من صلصة الفليفلة الحلوة

طريقة التحضير:

يحمى الفرن للدرجة 350 فهرنهايت.

تسخن مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من الزيت ويقلى فيها الثوم ولحم البقر، مع التحريك، حتى ينضج اللحم جيداً. تضاف الفليفلة والكمون والفاصوليا الحمراء ومعجون البندورة والماء والبندورة المفرومة.

تغطى القدر ويتابع الطهو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يتكثف المزيج ويمتص كل الماء. تحمص قطع التاكو، رأساً على عقب ومن دون غطاء، في صينية فرن لمدة 5 دقائق. مباشرة قبل التقديم، تملأ قطع التاكو بخليط اللحم وتوزع فوقها أوراق الخس والصلصة.

لتحضير سلطة الكرودا، تخلط مكوناتها مع بعضها في وعاء صغير.

الكمية تكفي 4 أشخاص‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:28 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫قالب التونة
المقادير:

12 شريحة من التوست الأسمر الطري

4 جزرات متوسطة، مقشرة ومبشورة

حبتا بندورة متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح

8 إلى 10 حبات زيتون أسود

نصف باقة بقدونس مفروم

كوب مايونيز

علبتان من جبنة فيلادلفيا القشدية في حرارة الغرفة 200×2 غ

علبتان من التونة، بعد تصفيتهما من الزيت

فصا ثوم مهروسان

3 ملاعق طعام من عصير الليمون

بصلة صغيرة مفرومة ناعماً

2 إلى 3 حبات كبيس خيار مفرومة ناعماً ملعقة طعام كبّار

رشة بهار أبيض

طريقة التحضير:

تخلط الجبنة القشدية مع التونة المصفاة من الزيت والمفتتة. يضاف إليهما الثوم والبصل والكبيس والكبار وعصير الليمون والبهار الأبيض.

يحرك الخليط جيداً للحصول على حشوة تونة. تصف 4 شرائح من التوست قرب بعضها في طبق تقديم طويل، ثم تدهن بملعقتيّ طعام من المايونيز وتسكب فوقها نصف كمية حشوة التونة.

تدهن 4 شرائح توست أخرى بالمايونيز وتوضع فوق الطبقة الأولى من شرائح التوست المغطاة بالتونة، على أن تلتصق الجهة المدهونة بالمايونيز بحشوة التونة.

توزع حشوة التونة فوق شرائح التوست ثم تغطى ب 4 شرائح توست أخرى مدهونة هي أيضاً بالمايونيز. يضغط على شرائح التوست جيداً، ثم تدهن حواف هذا القالب وسطحه ببقية المايونيز. يلصق الجزر المبشور على جوانب رغيف التونة ويزين الرغيف بالبقدونس المفروم وشرائح البندورة والزيتون الأسود. يحفظ قالب التونة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم يقطع إلى شرائح ويقدم.

الكمية تكفي 4 إلى 6 أشخاص‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:29 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

تاكو الخضروات
المقادير

12 رغيف خبز تورتيللا

ملعقة كبيرة زيت زيتون

بصلة حمراء صغيرة مقطعة

ثمرة فلفل أحمر مقطعة لمكعبات

ثمرة كوسة مبشورة

ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر

ثمرة بندورة مقطعة لمكعبات

310 جم (عبوة) أكواز (عرانيس) ذرة، مصفاة

عبوة فاصوليا حمراء (مصفاة)

200 جم صوص تاكو

كوب إلا ربع جبن بارميزان مبشور (أو أي نوع جبن تفضلينه)

التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم غلفي أرغفة التورتيللا بورق قصدير، واتركيها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى تدفأ.

أثناء تسخين التورتيللا، سخني الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.

أضيفي البصل والفلفل والكوسة، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق تقريبا مع التقليب من وقت لآخر.

أضيفي الفلفل المطحون، وقلبي لدقيقتين إضافيتين، ثم أضيفي الطماطم وقلبي لثلاث دقائق أخرى أو حتى تذبل.

أضيفي الذرة والفاصوليا والملح والفلفل وقلبي حتى الامتزاج، ثم ارفعي المزيج عن النار.

إحشي كل رغيف تورتيلا بحوالي ربع كوب من مزيج الخضراوات (مع مراعاة الاحتفاظ بأرغفة التورتيللا دافئة أثناء الحشو).

لفي أرغفة التورتيللا بإحكام بحيث لا يقع منها الحشو، ثم رتبيها في صينية فرن مدهونة بقليل من الزبد بحيث يكون طرفها الظاهر لأسفل حتى لا يقع منها الحشو.

أنثري صوص التاكو والجبن على أرغفة التورتيللا، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا أو حتى يذوب الجبن، ثم قدميها في الحال

لى لى
09-Jan-2011, 12:29 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

أصابع المرتديلا بالجبن
- أربع شرائح مورتديلا بالزيتون.

- أربع شرائح توست محمص.

- حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة.

- 100 غرام جبن أبيض مفتت

- نصف حبة فلفل أخضر بارد رومي.

- ملعقتان زيتون أسود مقطع حلقات.

- ملعقة نعناع مفروم.

- أعواد خشب (أعواد الأسنان).

- أوراق نعناع مستردة.

* الطريقة:

- يقطع التوست المحمص إلى النصفين، تمسح كل قطعة بطبقة خفيفة من المستردة.

- مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع والفلفل الرومي مع بعضهم البعض.

- توضع 2 من الخليط في وسط شريحة المرتديلا ثم تلف على شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة أعواد الأسنان.

- يوضع أصبع المرتديلا المحشو فوق التوست ويزين الطبق بشرائح من الطماطم وأوراق النعناع

لى لى
09-Jan-2011, 12:30 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

طريق متنوعه للكاساديا

نوعين من الكاساديا


كاساديا الدجاج من تاكو بيل
سوف تحتاجين إلى:
الصلصة:
• ¼ كوب مايونيز
• 2 ملعقة شاي فلفل هلبينو مفروم
• 2 ملعقة شاي عصير أو السائل من الهلبينو
• ¾ ملعقة شاي سكر
• ½ ملعقة شاي كمون
• ½ ملعقة شاي بابريكا
• 1/8 ملعقة شاي فلفل بودرة حريف
• 1/8 ملعقة شاي ثوم بودرة
• رشة ملح
الكاسديا:
• 4 من رقائق التورتيلا
• 4 صدور دجاج
• كوب جبن شيدر مبشور
• كوب جبن مونتري جاك مبشور
• شريحتان جبن أمريكي
سوف تقومين بـ:
• اخلطي مكونات الصلصة جيدا.
• اشوي قطع الدجاج في الزيت النباتي وقطعيه لشرائح
• ضعي خبز التورتيلا في المقلاة الساخنة. رشيه بربه كوب من الجبن المبشور ونصف من الجبن السلايس وذلك بوضعه في جهة واحدة.
• ضعي عليه الدجاج بمقدار ربع كوب.
• امسحي الجزء الآخر بملعقة طعام من الصلصة
• لفيه على جهة الجبن واضغطي عليه بالملعقة.
• حمريه وقطعيه إلى أرباع.

+++++++++++++++++++++
المقادير
رقاق التورتيلا
شرائح دجاج صغيرة ويفضل من صدر الدجاج قطعيه مثل تقطيع الكودو
فلفل رومي ملون(أحمر,أخضر,برتقالي ) أيضا يقطع شرائح+شرائح بصل +ثوم+قليل من الملح
بهار مشكل بس لا تكثرين
صلصة الصويا
جبن مازوريلا+جبنة كرافت طبعا مبشورين
الطريقة
تضعين البصل والثوم في المقلاة مع قليل من الزيت حتى يذبل اضيفي الدجاج حتى ينضج بعدها اضيفي البهار وصلصة الصويا ثم اضيفي الفلفل الملون وحركيه مع الدجاج لمدة دقيقة واحدة حتى لايذبل ابعديه عن النار واضيفي الجبن وحركيه ويجب ان يكون الدجاج ناشفا يعنى لا يكون فيه مرق الآن ضعي مقدار من الحشوة على التورتيلااللي تكون دائرية ضعي المقدارعلى نصف الدائرة وغطيهابالنصف الثاني واضغطي جيدا علشان تمسك الحشوة وقلبيها على صاجة مدهونة وقدميها لضيوفك ساخنة
++++++++++++++++++++++
كاساديا الدجاج ...
المقادير :
صدور دجاج
بهارات السلطة الايطالية
خبز التورتيلا... See More
مارجرين للدهن
كوب جبنة شيدر
ملعقة طعام طماطم مقطعة
ملعقة طعام فلفل حار مقطعة
ملعقة صغيرة بهارات الكاجن
ربع كوب طماطم مقطعة
نصف كوب خس
ساور كريم
صلصة المفضلة لديك

الطريقة :
نتبل الدجاج في بهارات السلطة الإيطالية مع ملعقة ماء ونتركها في الثلاجة على الأقل لمدة نصف ساعة
نحمر الدجاج في مقلاة واسعة مدهونة زيت الى ان ينضج ثم نقطع الدجاج شرائح بالطول ونضعها جانبا
ندهن نصف وجه التورتيلا بالمارجرين ونوزع عليها الجبنة طماطم الفلفل رشة بهارات الكاجن شرائح الدجاج
و نطوي الخبز ويحمص في مقلاة واسعة على نار هادئة الى أن تذوب الجبنة ثم نرفع الخبز و نقطعه قطع متساوية
نضع شرائح الساندويتش في جانب صحن التقديم وفي الجانب الآخر نضع الخس وعليه الطماطم وعليها ملعقتين الساور كريم والصلصة المفضلة في طبق

لى لى
09-Jan-2011, 12:31 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد g (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫لفائف الدجاج المشوية الصغيرة للحفلات

سوف تحتاجين إلى:
• 6 صدور دجاج
• 1/2 ملعقة شاي كمون
• 1/2 ملعقة شاي ملح
• رشة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة شاي بابريكا
• عصير 1 ليمون
• 5 ملاعق طعام زيت زيتون
• 1 فص ثوم مدقوق
• 1 ملعقة شاي زنجبيل طازج مدقوق
• 1 قرن تشيلي مجفف
• 18 عود بطول 1نش فليفلة حمراء
• 18 عود بطول 1نش فليفلة خضراء
• 2 بصل أخضر الاوراق الخضراء فقط
• 18 خبز شباتي حجم صغير
سوف تقومين بـ:
• قطعي الدجاج إلى مستطيلات بطول 1 انشن والمتبقي احتفظي به لوصفات أخرى.
• في الخلاط الكهربائي، اخلطي الملح وعصير الليمون والفلفل الأسود والبابريكا وزيت الزيتون والكمون والثوم والزنجبيل.
• اكسري قرن التشيلي إلى قطع صغيرة وأضيفيه للنقيع.
• انقعي الدجاج فيه طوال الليل أو على الأقل 30 دقيقة.
• اشويه في المقلاة جيدا.
• تبلي الفليفلات بالملح والفلفل الأسود ورشة زيت زيتون.
• حمريه في الفرن حتى يطرى قليلا.
• خذي قطعة الخبز وضعي عليه قطعة الدجاج وعود فليفلة حمراء ومثلها خضراء.
• لفي الخبز عليه واربطيه بالبصل الأخضر.
خبز الشباتي:
سوف تحتاجين إلى:
• 1 كوب دقيق قمح كامل أسمر
• 1/2 كوب دقيق أبيض
• رشة ملح
• 2/3 كوب ماء فاتر
سوف تقومين بـ:
• اخلطي المقادير معا، اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تحصلي على عجينة طرية.
• اتركيها ترتاح مدة 2 ساعة.
• قسميها إلى نصفين، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق.
• بالقطاعة الصغيرة قطعيها دوائر.
• حمريها في المقلاة من الجهتين.‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:32 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويش الباذنجان الملون

خبز فينو
ادهنيه طحينه مخلوطه مع بعض الليمون و الملح
جبنه بيضاء
فلفل ملون
باذنجان مقلي

رتبيهم طبقات و استمتعي بالطعم و الالوان
لو احببتي اشوي الجبنه و الفلفل لتحصلي على طعم مدخن خيالي

لى لى
09-Jan-2011, 12:32 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫ساندويش الباذنجان بالبارميزان

خبز توست او خبز فينو
باذنجان
جبنه موزريلا
جبنه بارميزان
بندوره
زعتر ناشف

حمصي الخبز
افركيه بفص ثوم مقسوم من النصف لتعطي نكهه ثوم خفيفه

ضعي شرائح الباذنجان المقلي

رشي جبنه الموزريلا و البارميزان على الباذنجان و ادخليه الفرن او المايكرويف لتذوب
ضعي شرحه بندوره و رشي الزعتر الناشف و استمتعي بسندويش رااااائع
احيانا انا بعملها على شرائح خبز صغيره بحجم لقمه
و هي رائعه في الحفلات او المناسبات‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:33 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

....
بريكفست بريتو

طبعا اول شي بنسوي التورتيلا

مقاديرها :
2 كاس طحين
1 ونصف ملعقه صغيره بيكنج بودر
2 ملعق صغيره زيت
ثلاث ارباع كاس حليب دافي

تعجن العجينه ونتركها مغطيه ترتاح لمدة 15 دقيقه
تكور الى 8 كور وترتاح لمدة 10 دقايق
نفرد العجينه الى اقراص
نحمي مقلى بدون زيت او اي شي
نحط القرص فيها ونتركها الى ان تتحمر ثم تقلب

نكرر العمليه حتى انتهاء الكميه
ونحفظها في طبق مغطى ببلاستيك عشان ماتنشف

الآن التورتيلا جاهزه
ممكن نحشيها اي حشوه

حشوة الفطور
هذا تجي في المطاعم المكسيكيه للفطور بس انا اسويها للعشا

بيض مقلي بالطريقه اللي تفضلونها
جبن شيدر مبشور
صلصه مكسيكيه وهي عباره عن ( بصل مقطع -طماطم مقطع -فلفل اخضر بارد وحارمقطع- كزبره خضرا - عصير ليمون وزيت زيتون - ملح فلفل اسود كمون )

نخلطهم مع بعض

سور كريم او (2م ك لبنه-1 م ك روب )

نحط البيض بالتورتيلا وفوقه الجبن المبشور والصلصه والسور كريم ونلفها

لى لى
09-Jan-2011, 12:34 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

سندويش توست البيتزا

المقادير:

شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
بصل اخضر مقطع
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات


صلصة بيتزا:

بصل مقطع نشوحه على النار بزيت زيتون مع ثوم مفروم ثم نضيف له طماطم مفرومة ونقلبهم مع شوي كتشب واوريجانو وبابريكا وثوم بودر ونتركهم ليتسبكو

الطريقة:

نفرد شرايح التوست في الصينية
ثم نفرد صلصة الطماطم عليها
ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر
وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى
نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا
نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمه

لى لى
09-Jan-2011, 12:34 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد g (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫عرايس اللحم بالجبن

المقادير:

خبزسميك -نص كوب لحم مفروم -ثلاث ارباع كوب بصل مفروم -كوب طماطم

مفروم-2فص ثوم -ربع كوب فلفل بارد مفروم -1فلفل حار مفروم -ربع كوب بقدونس مفروم
ملعقة شاي بهارات مشكله-ملعقة شاي فلفل اسود-ملعقتين شاي ملح-ملعقتين اكل عصير ليمون
كوب جبن ابيض مبشور-ثلث كوب زيت دوار الشمس

الطريقه:
يخلط اللحم مع جميع المقادير ماعدا الزيت والخبز والجبن

يوضع مقدار من الحشو في كل شريحه من شرايح الخبز
ثم ملعقتين من الجبن ثم يمسح سطح الخبزه بقليل من الزيت
تشوى بالشوايه الكهربائيه او الفحم حتى تتحمر وتقدم‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:35 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

كاسات الصمون بالدجاج والجبن

بالأول جيبي صمون وقطعيه لأربع قطعات وصفيه بالصينية ( خليه واقف )



وبعدين ابدي فرغي محتوى كل قطعة بس بدون ما توصلين للقاع
يعني تخلينها مثل الكاس المفرغ

وبعدين احشيها بحشوة الدجاج الشهية :



وطريقتها كالتالي /



هاتي دجاجة ونظيفها واسلقيها في ماء وملح وشوية بهار وكم حبة هيل وعود قرفة وشوية كركم
حتى نتخلص من الزفرة



وبعدين صفيها من الماء ونتفي الدجاج إلى قطع صغيرة
وبعدين على النار احمسي شوية بصل ولما يحمر أضيفي عليه الدجاج
وتبيلها بالبهارات المفضلة عندك + نصف حبة ماجي وبعدين أضيفي عليه جزرة كبيرة مبشورة + نصف حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغار
ألحين طفي النار وأضيفي على الحشوة
ملعقتين طعام مايونيز + ملعقتين طعام جبن كرافت السائل



واحشيها بداخل حبات الصمون



ثم رشي على الوجه وأغلقيه بجبن موزيريلا مبشور
وبعدين دخليها الفرن وشغلي عليها من فووووووووووق بس حتى يتحمر الجبن ويسيح

لى لى
09-Jan-2011, 12:36 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد pg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

فطائر كاساديا مخصصة للعشاء

المقادير:
* كوبا شرائح دجاج مطهية

* نصف كوب حبوب ذرة مجففة جاهزة

* نصف كوب شرائح بصل أخضر

* نصف كوب فاصوليا سوداء مغسولة و مصفاة

* كوب صلصة مكسيكية

* كوب جبن مكسيكي مبشور

* 8 فطائر تورتيللا




طريقة التحضير:

* امزجي الدجاج والذرة والبصل والفاصوليا والصلصة والجبن ثم ضعيها بشكل متجانس على نصف كل فطيرة من فطائر التورتيللا.

* اطوي فطائر التورتيللا بحيث لا يقع الحشو.

* اطهي فطائر التورتيللا في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على جانبيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يميل لونها إلى اللون البني ويذوب الجبن

لى لى
09-Jan-2011, 12:36 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫مقاديرالعجينة :

2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح

طريقة تحضيرالعجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا" ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوى
على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا" على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.

مقادير الحشوة:

كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور

طريقة لف الرولات :

ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..

نضع رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..

بالعافية عليكم .‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:37 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

ساندوتشات الجبن المحمصة بالزبدة.. من وصفات كتاب مطبخ منال العالم‫

لى لى
09-Jan-2011, 12:37 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫سندوشات لذيذة جدا

المقادير
3 صدور دجاج
2 أعواد قرفة صغيرة
3 اوراق غار
فلفل أسود غير مطحون
ثلاث أرباع ملعقة ملح
قرنفل حسب الرغبة
خبز
صلصة دجاج ( أنا استخدمت اربياتا سوس )

يغسل الدجاج ويقطع لـ قطع صغيرة ثم يوضع في الطبقة العليا من قدر البخار)

وفي الطبقة السفلى توضع جميع المقادير مع ماء مغلي باستثناء الخبز والصلصة طبعا

تشغل النار أعلى شئ الى أن ينضج الدجاج ( تقريبا 40 دقيقة )

أثناء ذلك يقطع بذنجان لـ دوائر وتحمر في الشواية (ساندوش برس )

يقطع خيار + طماطم + خس

تخرج الصلصة + جبن موزريلا من الفريزر
ج يقطع لـ قطع صغيرة ويخلط برفق مع الصلصة
تحشى السوب رول بالدجاج ووباقي المقادير ( البذنجان و الخ ...)

توضع جميع الساندوشات بالشواية الى أن يذوب الجبن


وتقدم ..‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:38 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويش شاورما التونة

المقادير:
* علبة تونة

* حبة بطاطا مقطعة صغيره

* بصله مقطعه شرائح رفيعه

* بصله مقطعه قطع صغيره

* حبتين ثوم مفروم

* حبة بندورة مفرومه

* ربطة بقدونس مفرومه

* 2 ملعقة طحينيه كبيرة

* عصير ليمونه واحده

* ملح "حسب الرغبة"




طريقة التحضير:
* يوضع البصل مع البطاطا ويحمر في زيت قليل ثم نضيف التونة ونقلبها معه حتى تستوي .

* نضع البقدونس المفروم مع شرائح البصل و البندورة ونضع عليه التونة .

* نضع عصير الليمون مع الطحينية ونخففها قليلاً بالماء .

* نضع المقادير مع بعض ونضيف الملح حسب الرغبة.

* نحشي السندويشات بالخلطه وصحتين

لى لى
09-Jan-2011, 12:39 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

بانزنيلا بانيني ( ساندويش )




المقادير :
خبز رول فرنسي مقسوم بالنص
ملعقة صغيرة خل بلسمي
شريحتين من جبن الموزاريلا
شرائح طماطم صغيرة
4 ورقات ريحان
زيت زيتون

الطريقة :
ضعي مقلاة على النار حتى تسخن ..
ضعي نقاط من الخل البلسمي على الجزء الداخلي من الخبز
ضعي باقي المكونات داخل الساندويش مع دهن الخبزه من الخارج بزيت الزيتون
ثم ضعي الساندويش في المقلاة الساخنة لمدة 3 دقائق واقلبيها ل دقيقتين اخرى حتى يذوب الجبن وتتحمص الخبزه ..

أنا جربتها بجبن البيبر جاك الحار و جبن الشدر المعتق وجبن الاعشاب وكلها لذيذه حتى مع التوست البر او حتى مع اضافة مرتديلا الديك الرومي .. بس اهم شي استعملوا خل بلسمي من النوع الممتاز

لى لى
09-Jan-2011, 12:39 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد .jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

طريقة عمل كلوب ساندويتش من برنامج حورية المطبخ الموسم الثاني

المكونات

* قطع خبز التوست
* حبة طماطم مقطعة شرائح
* شرائح جبنة الشيدر
* حبة بصل شرائح (إختياري)
* سلطة خس مفرومة خشن
* شرائح مرتديلا مدخنة
* ٤حبات بيض مسلوقة أو مقلية حسب الذوق
* بعض من ورق الريحان
* ٣ملاعق كبيرة مايونيز
* ملعقة كبيرة خردل
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. تحمص شرائح خبز التوست وتوضع في صحن التقديم
2. يخلط المايونيز والخردل ويدهن بها وجة الخبز
3. يوضع فوقها الخس المفروم ثم قطعة طماطم ثم ورق ريحان ثم طماطم ثم مرتديلا ثم خس ثم بيض مسلوق مقطع شرائح آو مقلي ثم سلطة خس وتغطى بقطعة توست مدهونه بخليط المايونيز والخردل.
4. ثم تقسم إلى آربعة أقسام آو قسمين حسب الرغبة وتقدم مع سلطة و بطاطا مقلية.
5. يسخن الزيت ويرمى فيه ورق الغار ثم حبات الثوم بالقشر ثم البطاطا و حبات الفلفل الحار الطازج

لى لى
09-Jan-2011, 12:41 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫سندويتش القريدس والجواكامولي

المكونات والمقادير

ـ حبة افوكادو.
ـ عصير نصف ليمونة.
ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما.
ـ حبتا طماطم مفرومتان ناعماً.
ـ ملعقتا كزبرة مطحونة.
ـ نصف ملعقة من صلصة التاباسكو الحارة.
ـ ملح وفلفل اسود.
ـ كوب متوسط من القريدس الطري الصغير الحجم.
ـ قطع خبز مستدير محضر بالسمسم.

طريقة التحضير

1 ـ ازيلي بذر الافوكادو ثم افرميه ناعما وادعكيه مع عصير الليمون.
2 ـ اضيفي البصل الاحمر والطماطم والكزبرة والصلصة، ثم تبلي المقـادير بالملح والفـلفل الاسود حسب الرغبة، واعيدي خلط المقادير من جديد.
3 ـ وزعيها فوق قطع الخبز بتساو، ثم انثري فوقها القريدس الطري، وقبل تقديمها للضيوف زينيهـا بـقليل من الكـزبرة المفرومة.‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:41 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد .jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


‫سندويتشات البيتزا طبق سهل وظريف

لتحضيرها نحتاج الى
كيس توست
مكونات البيتزا ( زيتون شرائح / فلفل رومى مقطع صغير / جبن شرائح/ فطر / جبنه مازوريلا/صلصه البيتزا)

الطريقه


فى آله التوست نضع شرائح التوست وتدهن بصلصه
يوزع عليها الزيتون والفلفل والفطر
يرش عليها جبنه المازوريلا
تقطع شرائح الجبن الى اربع ثم توضع على كل واحده قطعتى جبن



نغطى بشريحه اخرى من التوست
ثم تغطى الآله حتى تتحمر من الجهتين

وتقدم‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:42 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 335_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

ساندويش المشروم مع الجبن السائح
المقادير:
* خبز عربي
* ١ ثمره بصل مقطعه شرائح
* ١ ثمره فلفل اخضر بارد مقطع شرائح بالطول
* ١ كوب فطر (مشروم) مقطع
* نصف كوب جبن موزاريلا مبشور
* ملح و فلفل أسود"حسب الرغبة"
* ١ ملعقة صغيرة اوريغانو

طريقة التحضير:
* أولاً يتم تحمير البصل في الزيت ثم يضاف الفلفل البارد ثم المشروم
* يتبل البصل المحمر بالملح و الفلفل و الاوريغانو
* ثم يتم حشو الخبز العربي بالخشوة المجهزة
* ثم يضاف اليه جبن الموزاريلا
* ثم يصف الخبز بالمشروم و الجبن في الصينيه
* ثم تغطي صينيه الخبز بورق القصدير
* وأخيراً تدخل الصينيه الي الفرن و تترك حتي النضج وصحتين

لى لى
09-Jan-2011, 12:43 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 24_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

مكعبات التوست الملونة


المقادير :
توست طري ، مايونيز
اي حشوه عندك دجاج أو جبنه أو تونه


للزينه :
جزر مبشور ، زعتر ، بقدونس مفروم ، سماق


الطريقه :

قطعي التوست اما دوائر او مربعات مع تقطيع اطراف التوست
ادهني طبقتين بالمايونيز وحطي بالوسط شي خفيف من الحشوه ورصيهم فوق بعض بيكون المكعب ثلاث ادوار بعدين ادهنيهم باللبنه من الاطراف الجانبيه اولا وقلبيهم بالزينه وارجعي ادهني باللبنه من فوقهم وزينيهم من فوق ودخليهم الثلاجه وطلعيهم وقت التقديم

لى لى
09-Jan-2011, 12:43 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 943_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫

لفافات المسخن

المقادير هي
صدور دجاج مشرحة طولي ..او مفروم مكعبات صغيرة
شراك ( خبز الصاج او التنور )
بصل مفروم
زيت زيتون
سماق
لوز مقلي او صنوبر .
الطريقة
نقلّي صدور الدجاج بعد غسلها وتنظيفها جيداً حتى تنضج تحتاج عشر دقائق على اكثر تقدير .
نقلي البصل بزيت الزيتون ونضع عليه السماق
بعد ذلك نخلط كل المكونات مع بعضها فتكون الحشوة جاهزة
بعد ذلك نقسم الشراك الى ارباع
ونأخذ كل مثلث ونضع عليه القليل من الحشوة ونلفها .





بعد الانتهاء

بعد ذلك ندهن اللفافات بزيت الزيتون واذا في مرق من بعد تقلاية صدور
الدجاج بكون افضل انه ندهن اللفافات بالمرق وبعد ذلك بنشويها بالفرن لدقائق

لى لى
09-Jan-2011, 12:44 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 325_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

‫سندويشات خطيــــــره.

اول شي جيبي كيس توست كامل.. و افرديهم بالنشابه ثم اقطعيهم بأكبر دائره عندك..
باقي الحوايف لا ترميها.. حرااام.. قطعيها و اقليها و خليها بالثلاجه للسلطات و الفتوش..
بعدين جيبي 3 بيضات و اخفقيهم بصحن.. و بصحن تاني حطي بقسماط.. .
اول شي غطسي الخبزه بالبيض ثم بالبقسماط..
و اقليهم بزيت حااار.. و خليهم على نشاف..

نجي للحشوه..

شوحي بصل ابيض و فلفل بارد مقطع صغار..
بعدين ضيفي الدجاج..
و اذا استوى حطي عليه البهارات و الملح و الفلفل..
حركيه شوي بعدين صكي النار و حطي عليه جبن و قشطه و مايونيز الكميه اللي تحبينها..
بعدين.. قطعي خس و جيبي التوست و اقطعيه بالنص..

و ابدي الحشي..

حطي خس و بعدين شوي من الحشوه..
وبسسسس
صفيهم بصحن حلو.. و قدميهم‬

لى لى
09-Jan-2011, 12:45 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 865_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)‫


لفائف التورتيلا باللحم البارد

نحضر خبز التورتيلا وندهنه بافوكادو مهروسه ونضع شرائح اللحم التيركي
ثم شرائح الجبن ونلفه ونقطعه ونغزه بعود الاسنان

حشوه اخرى
ناخذ الخبز وندهنه بالجبن الكريمي الفلادلفيا ثم شرائح اللحم البارد ونلفه

لى لى
09-Jan-2011, 12:48 AM
جايبه لكم سندوتشات غريبه لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)وطبعاً المقادير واضحه من الصور لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)




:::::::::::::::،،،،،،،،،،:::::::::::::::





لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

شو راااااكم شكلها مشهي

يــــــم """"" يـــــــــــــــم """" يـــــــــــــــــــــــم

لى لى
09-Jan-2011, 12:50 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد



لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد




لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد




لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد

لى لى
09-Jan-2011, 12:53 AM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)



لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

طيف
16-Feb-2011, 06:09 PM
شوفي بما إنها أفكارك هيك مدمرة
أنا بنصحك اضلي عالرجيم
لأن الوضع حيكون خارج السيطرة مع هيك صور
تسلم تسلم تسلم تسلم إديكي
يا أحلى لي لي
بإزن الله حجرب ورد عليكي بس بدك
تستني علي شوي
عشان كسمي ما يخرب
راح أعمل بالأول رجيم أنزل في تحت الوزن المثالي
وبعدين أبدأ بإبداعاتك وإذا زاد وزني
بكون لساتني بالرينج
للوزن المثالي

لى لى
17-Feb-2011, 06:21 AM
ياااااااااه يا طيف
والله فيك الخير
انا بقالى اكتر من شهر على طول قاعده فى رصيف الثوره
ونسيت رصيف البوفيه ده خالص
اول مره اخد باله منه دلوقت
شكرا على كلامك الجميل
ويلا شد حيالك شويه فى الرجيم
وان شاء الله الايام اللى جايه ننزل وصفات احلى بكتير

طيف
17-Feb-2011, 03:38 PM
يا حبيبت ألبي كلامك مزوق
ويلا على طول سوى بإذن الله

lumière
21-Feb-2011, 01:06 PM
teslam idek ya lele , sandwichat tefta7 nefs bgad we afkar helwa awi fe tariket takdemha , teslami ala lmawdou3 da eli yestahel tamayoz

لى لى
22-Feb-2011, 01:54 AM
شكرا يا لومى على كلامك الجميل يا حبيبتى
اتفضلى مدى ايدك

lumière
23-Feb-2011, 07:54 PM
لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

ba3d eznek ya lele ana ha5od da lian shaklo laziz teslamili


لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد 325_n.jpg (لا يمكنك مشاهدة الروابط قبل الرد)

we da kaman :)

لى لى
13-Mar-2011, 06:03 AM
اتفضلى الطبق كله يا سلام يالومى

Just_mido
13-Mar-2011, 06:43 AM
هما فعلا شكلهم جميل أوي....بالذات شكل اسبونج بوب....وشكل السمكه نيمو...وشكل المعزه شون زا شيب.*

لى لى
13-Mar-2011, 09:17 PM
شكرا مرورك ميدو
مد ايدك انت مش غريب